好吃的雞肉燉南瓜如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

在現在的快節奏都市化生活中，越來越流行“一人食”這一概念了。很多朋友在忙碌的學習工作生活中不再有大把的空餘和家人朋友外食聚餐，但一人在家料理又總會因為燒得過多而浪費食物，燒得菜色太少又擔心營養不均衡。這道雞肉燉南瓜，葷素搭配，營養均衡，很適合獨身居住者料理。

主料

南瓜 ：適量
雞肉 ：適量

輔料

葱花 ：適量
蒜瓣 ：適量
醬油 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

南瓜洗淨去瓤，切成塊。

雞肉斬塊。

雞肉入沸水中焯一下撈出。

炒鍋加油燒熱，下入葱花蒜瓣爆香，下入雞肉翻炒至表面金黃。

下入南瓜一同翻炒。

調入適量醬油翻炒。

加入適量清水，沒過南瓜雞肉即可，中火燒開後，加入適量鹽。

出鍋前調入適量雞精調味即可。