美味的鮮美河蟹粥如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:1分鐘 烹飪時間:1分鐘
大米 :適量
骨頭湯 :適量
料酒 :適量
食鹽 :適量
姜 :適量
粥應該是很多朋友經常喝的,粥的種類也有很多種,比如皮蛋瘦肉粥,南瓜粥等其他很多種,今天要做的就是美味的鮮美河蟹粥,蟹種含有豐富的營養,蟹黃也是很多朋友喜歡吃的食物,相信用蟹做的粥肯定很多朋友吃,喜歡吃的朋友可以試試喲。
主料
河蟹 :10只大米 :適量
骨頭湯 :適量
輔料
香菜 :適量料酒 :適量
食鹽 :適量
姜 :適量
具體步驟
1.把河蟹的腳和鉗子切掉,用刷子清洗蟹身,清洗好了對半切開備用
2.我這裏是切了3片生薑,薑片切絲與蟹備用
3.淘洗適量大米備用
4.加入適量筒骨湯水(家裏人不愛喝骨頭湯水,所以就用骨頭湯來煮粥給他們吃,這樣粥是不是更有營養了呢^_^)
5.把蟹,姜放進鍋中一起上灶開火煮,先燒開,再慢火燉煮,煮到大米適合自己喜歡軟爛程度
6.最後加入適量鹽,少許料酒,加入香菜拌勻即可開吃咯
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