美味的內蒙古牛肉乾如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

美味可口的內蒙古牛肉幹就是我們今天需要去學習如何製作的一道十分好吃的美食喲。我喜歡吃牛肉乾，因為它吃起來十分的美味。但是我最喜歡吃的就是內蒙古牛肉乾，因為內蒙古牛肉乾吃起來是那種脆脆的感覺，而且吃起來十分有嚼勁。

主料

牛肉 ：300
香葉 ：200

輔料

鹽 ：適量
糖 ：適量
八角 ：適量

具體步驟

牛肉要買好的，切粗條，烤熟後會小很多，太細會很硬

調料水我是這樣做的：八角香葉等調料用水煮兩分鐘，涼涼後放入液體和粉面類的調料，然後把牛肉條放入ps：如果口輕，鹽就不要放很多，因為烤熟縮水後會比較鹹

冰箱醃至少兩個小時，擺的密一些

如果你和我一樣喜歡吃孜然辣椒，就碼盤後再撒一些孜然面和辣椒麪，烤後孜然就烤到肉裏，非常有味

我放的是上層，190度烤15~20分鐘，每家功率不同，第一次烤的話過十分鐘就看一看

這是20分鐘左右的時候的樣子，逐根翻面兒，烤15分鐘（這面我沒有撒辣椒），如果喜歡吃嫩的，第二面就烤5~10分鐘就行。