鮮美的腐乳肉做法如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

五花肉 ：250
腐乳 ：10

輔料

姜 ：適量
白糖 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

五花肉洗淨切大塊，放入沸水中加大料煮至七成熟把肉撈出冷卻

將冷卻的五花肉切成薄片備用，生薑切成絲狀

取適量腐乳放置碗中，加入適量白糖、料酒、生薑絲，攪拌均勻

將切好的肉片依次放入碗裏，使每篇腐乳肉均勻的裹上腐乳汁，淹制十分鐘左右

取乾淨盤子一個，將醃製好的肉片取出並均勻的擺放在盤子裏，上火蒸十五分鐘取出即可。