好吃的牛尾褒如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

牛尾褒是將牛尾放入鍋中煲制而成的一道美味，大家可以根據自己的喜好加入一些蘿蔔和香菇，這樣製作出來的牛尾煲既有牛肉的味道還有香菇的鮮美和白蘿蔔的香甜，十分好吃，湯喝起來味道鮮美，製作這道牛尾煲只需要加點鹽既可以嘞。

主料

牛尾 ：1000
白蘿蔔 ：1000
幹香菇 ：50

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.幹香菇水發。

2.牛尾冷水下鍋，燒開煮兩分鐘撈起來。

3.白蘿蔔切塊。

4.牛尾用清水洗淨。

5.焯過水的牛尾和香菇放進高壓鍋，加清水，加葱節、拍散的姜、拍碎的胡椒、花椒、料酒、陳皮、鹽適量。

6.關鍵一步，加三分之一瓶啤酒。然後用高壓鍋燒開再燉二十分鐘。

7.為了節省時間，褒里加少量水，放蘿蔔個一個番茄，加點胡椒粉和鹽一起煮。

8.高壓鍋自然降温後打開，牛尾已經骨肉分離，看着就好吃(??ω?)?嘿。把高壓鍋內的內容全倒進煲裏。煮到蘿蔔軟爛，嚐嚐鹹淡再看看是否再加點鹽。

9.撒葱花，可以出鍋了。那味道～相信我??

烹飪技巧

煲