當前位置:味味甜 >

關於牛肩肉炒年糕的做法的餐飲百科

牛肩肉炒年糕怎麼做-牛肩肉炒年糕的做法
  • 牛肩肉炒年糕怎麼做-牛肩肉炒年糕的做法

  • “美味的炒年糕,酸甜可口,蒜香濃郁,菜中“皇后”洋葱加上細嫩、爽滑的牛肩肉,是這道菜最值得品嚐的地方,尤其深受孩子的喜歡(*@ο@*)哇~”食材明細主料火鍋年糕(半袋)牛肩肉(一塊)輔料青辣椒(1個)洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)配料有機葵花籽油(適量)糖(適量)醋(適量)醬油(適量)料酒(適量)老抽(適量)鹽(適量)黑...
  • 29139
我♥年糕1 沙茶牛肉年糕怎麼做-沙茶牛肉年糕的做法 沙茶牛肉年糕
  • 我♥年糕1 沙茶牛肉年糕怎麼做-沙茶牛肉年糕的做法 沙茶牛肉年糕

  • “簡單的沙茶口味,豬、牛、羊肉都可以任選搭配。「炒」年糕的作法,可能用「燴」來形容更接近。不過因為燴煮的湯汁,最終被年糕通通吸光,所以在點菜的人眼裏,「炒」才是正確答案呢!★沙茶醬可以XO醬或老乾媽取代。”食材明細主料年糕(半斤)牛肉絲(100g)洋葱(1/2粒)大蒜(3粒)葱(1根)輔料沙...
  • 9681
辣炒年糕的做法 牛肉丸圓白菜辣炒年糕 辣炒年糕怎麼做
  • 辣炒年糕的做法 牛肉丸圓白菜辣炒年糕 辣炒年糕怎麼做

  • 食材明細主料圓白菜(200克)牛肉丸(4個)年糕(2個)輔料韓式辣椒醬(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒年糕的做法步驟1、食材:圓白菜(已清洗)、牛肉丸、年糕2、將牛肉丸放在案板上切成片,待用。3、將年糕放在案板上切成片,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的圓...
  • 24703
牛蛙炒年糕怎麼做-牛蛙炒年糕的做法
  • 牛蛙炒年糕怎麼做-牛蛙炒年糕的做法

  • 食材明細主料牛蛙(2個)條狀年糕(20條)輔料郫縣豆瓣醬(1勺)淘大黃豆醬油(1勺)姜(3塊)葱(2棵)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛蛙炒年糕的做法步驟1、牛蛙洗淨切塊。2、年糕切成兩半。3、鍋內入油煸炒薑片。4、加入牛蛙煸炒片刻。5、等牛蛙煮熟後加入適量的清水,再加入年糕翻炒一下。...
  • 15924
娃娃菜牛肉炒年糕怎麼做-娃娃菜牛肉炒年糕的做法
  • 娃娃菜牛肉炒年糕怎麼做-娃娃菜牛肉炒年糕的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(適量)年糕(適量)牛肉(適量)輔料牛肉滷(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)娃娃菜牛肉炒年糕的做法步驟1、娃娃菜洗淨切絲、年糕洗淨瀝乾水分2、鍋中放入適量油燒熱後放入娃娃菜翻炒至斷生變色3、加入年糕翻炒4、加入適量的的牛肉滷和鹽繼續翻...
  • 18259
牛肉醬菜芯炒年糕怎麼做-牛肉醬菜芯炒年糕的做法
  • 牛肉醬菜芯炒年糕怎麼做-牛肉醬菜芯炒年糕的做法

  • “睡到半夜被我兒子叫起來,説他餓了,要我做年糕來吃。我問他:你有幾個胃啊?他回答説:有十個胃。難怪啊!!!O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料年糕(1根)菜芯(140克)輔料牛肉醬(適量)生抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉醬菜芯炒年糕的做法步驟1、食材:年糕、菜芯(已清洗切開)、...
  • 23475
韓式牛肉炒年糕怎麼做-韓式牛肉炒年糕的做法
  • 韓式牛肉炒年糕怎麼做-韓式牛肉炒年糕的做法

  • “看韓劇裏街頭巷尾的小吃攤上,男女主角嘻嘻呵呵的在吃着熱氣騰騰的炒年糕,總會流口水,趕緊也自己做一份,加了牛肉味道更贊哦”食材明細主料牛肉(50g)輔料洋葱(適量)韓式辣醬(適量)姜(適量)青椒(半個)蒜(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韓式牛肉炒年糕的做法步驟1、準備工作,各種材...
  • 28035
茴香頭炒羊肩肉怎麼做-茴香頭炒羊肩肉的做法
  • 茴香頭炒羊肩肉怎麼做-茴香頭炒羊肩肉的做法

  • “以前在國內的時候根本不認識茴香,還是在國外無意中發現原來這裏還有許多野生的茴香,真的是喜出望外!為什麼呢,感覺茴香味道非常接受孜然,所以特別喜歡。後來又發現不原來超市還有賣茴香頭的!樣子長得跟洋葱有點似乎,當然也不完全。前兩年曾經買過回來,炒好之後似乎就已經感覺不...
  • 22768
牛肉醬大葱炒年糕怎麼做-牛肉醬大葱炒年糕的做法
  • 牛肉醬大葱炒年糕怎麼做-牛肉醬大葱炒年糕的做法

  • “一個人的簡單午餐~~~~~~大葱炒年糕,簡簡單單、香香辣辣好味道。。。”食材明細主料年糕片(235克)大葱(130克)輔料牛肉醬(適量)生抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉醬大葱炒年糕的做法步驟1、食材:年糕片、大葱(已清洗切開)、牛肉醬2、取平底鍋置火上倒油燒熱,下入...
  • 17768
黑椒牛肉炒年糕怎麼做-黑椒牛肉炒年糕的做法
  • 黑椒牛肉炒年糕怎麼做-黑椒牛肉炒年糕的做法

  • 食材明細主料牛肉(250克)年糕(250克)青椒(80克)胡蘿蔔(70克)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)姜(適量)味精(適量)料酒(適量)黑胡椒粉(適量)白芝麻(適量)澱粉(適量)蒜(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黑椒牛肉炒年糕的做法步驟1、原料圖2、牛肉切粒放鹽、黑胡椒粉、澱粉、白芝麻醃製30分鐘。3、...
  • 8146
牛肉年糕湯怎麼做-牛肉年糕湯的做法
  • 牛肉年糕湯怎麼做-牛肉年糕湯的做法

  • “雞蛋炒一下,倒入開水,這個湯的顏色好看,味道也好香。”食材明細主料年糕(適量)牛肉(適量)輔料雞蛋(一個)蒜苗(適量)幹澱粉(適量)調料蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)花生油(適量)蒜片(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉年糕湯的做法步驟1、準備好年糕。2、牛肉切片。3、牛肉...
  • 28751
牛肉醬白菜炒年糕怎麼做-牛肉醬白菜炒年糕的做法
  • 牛肉醬白菜炒年糕怎麼做-牛肉醬白菜炒年糕的做法

  • “第三道是【牛肉醬白菜炒年糕】吃起來味道有點辣辣的,香香的很好吃哦。。。”食材明細主料年糕片(200克)白菜(165克)輔料牛肉醬(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉醬白菜炒年糕的做法步驟1、食材:年糕片、白菜(已清洗)、牛肉醬2、將已清洗好的白菜放在案板上切開。...
  • 9321
牛肉炒年糕粒怎麼做-牛肉炒年糕粒的做法
  • 牛肉炒年糕粒怎麼做-牛肉炒年糕粒的做法

  • 食材明細主料年糕條(250g)牛裏脊(150g)輔料糖(適量)老抽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)料酒(適量)黑胡椒粉(適量)澱粉(適量)山核桃仁(1把)白芝麻(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉炒年糕粒的做法步驟1、年糕條切成粒。2、牛肉切成丁。3、牛肉丁裏放入白糖、老抽、生抽、鹽、黑胡椒...
  • 15076
西蘭花牛肉腸炒年糕怎麼做-西蘭花牛肉腸炒年糕的做法
  • 西蘭花牛肉腸炒年糕怎麼做-西蘭花牛肉腸炒年糕的做法

  • 食材明細主料西蘭花(適量)牛肉腸(1根)年糕(1根)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花牛肉腸炒年糕的做法步驟1、材料:西蘭花、牛肉腸2、年糕3、將西蘭花掰成小朵清洗一下,撈出待用。4、將牛肉腸拆開包裝取出1根、剝去外衣,放在案板上切成片,待用。5、將年糕放...
  • 18253
牛肉腸圓白菜炒年糕怎麼做-牛肉腸圓白菜炒年糕的做法
  • 牛肉腸圓白菜炒年糕怎麼做-牛肉腸圓白菜炒年糕的做法

  • 食材明細主料年糕(1根)圓白菜(半棵)牛肉腸(2根)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉腸圓白菜炒年糕的做法步驟1、食材:年糕。2、圓白菜。3、牛肉腸。4、將圓白菜清洗一下撈出。5、放在案板上切開,待用。6、將牛肉腸拆開包裝取出2根,放在案板上切開,待用。7、將...
  • 17191
牛肩肉怎麼挑選是比較好的呢-牛肩肉是什麼
  • 牛肩肉怎麼挑選是比較好的呢-牛肩肉是什麼

  • 牛肉可以説是我們日常生活中最為經常食用的肉類食物了,牛肉和豬肉的食用頻率都很高,而且對比豬肉的營養價值顯然是牛肉更具有食用意義,所以很多人在家也會購買牛肉來吃,那麼大家知道牛肩肉是什麼?牛肩肉怎麼挑選是比較好的呢?一、牛肩肉是什麼牛肩肉,主要説的是位於牛的前肩胛部...
  • 12416
牛肉炒年糕怎麼做-牛肉炒年糕的做法
  • 牛肉炒年糕怎麼做-牛肉炒年糕的做法

  • “吃多了甜口的年糕,今天來個鹹口的,這牛肉是真的能讓小朋友快快長高的好食材,牛肉加年糕,我的寶貝兒快快長高哦!”食材明細主料牛肉(適量)年糕(適量)輔料紅辣椒絲(適量)洋葱(半個)黃辣椒絲(適量)配料鹽糖(適量)高湯(一大湯勺)白芝麻((炒熟)少許)老抽((醃牛肉醬料)半湯匙)澱粉((醃牛肉醬料)半湯匙...
  • 30666
青菜牛肉炒年糕怎麼做-青菜牛肉炒年糕的做法
  • 青菜牛肉炒年糕怎麼做-青菜牛肉炒年糕的做法

  • “很有味道的炒年糕,年糕軟糯,牛肉鮮香,鹹鮮微甜,仔細品味還帶點黑胡椒的香氣。”食材明細主料切片年糕(250克)牛肉片(100克)青菜(適量)輔料蠔油(1大勺)老抽(1小勺)生抽(1小勺)白糖(適量)料酒(1小勺)鹽(少許)黑胡椒粉(少許)生粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青菜牛肉炒年糕的做法步驟1、...
  • 27380
我♥年糕3 鹹蛋牛肉炒糕怎麼做-鹹蛋牛肉炒糕的做法 鹹蛋牛肉炒糕
  • 我♥年糕3 鹹蛋牛肉炒糕怎麼做-鹹蛋牛肉炒糕的做法 鹹蛋牛肉炒糕

  • “從茶樓偷偷學來的蔬菜點睛法~借用青花菜或芥藍菜的「莖」切薄片,圓圓的小綠點,穿插在菜色中,增豔與口感都是好棒棒。”食材明細主料牛肉(100g)年糕(半斤)芥藍菜梗(3枝)鹹蛋(1粒)調料黑胡椒(適量)葱(2根)姜(3片)牛肉醃料米酒(1大匙)醬油(1大匙)麻油(1大匙(或炒菜油))鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普...
  • 3856
牛肉年糕卷的做法 韓式年糕創新菜——牛肉年糕卷 牛肉年糕卷怎麼做
  • 牛肉年糕卷的做法 韓式年糕創新菜——牛肉年糕卷 牛肉年糕卷怎麼做

  • “年糕、辣醬,最經典的就是韓式辣炒年糕啦!這個就算它的創新菜類~年糕煎過,所以外面是脆脆的,內心是軟軟的,口感超棒!泡菜跟辣醬結合,配上年糕,依舊是經典的味道~”食材明細主料年糕(一大根)牛肉(300g)輔料泡菜(適量)洋葱丁(適量)蛋清(適量)生粉(適量)配料韓式辣醬(3勺)生抽(適量)老酒(適量)鹽(適量)...
  • 17228
牛肉燉年糕怎麼做-牛肉燉年糕的做法
  • 牛肉燉年糕怎麼做-牛肉燉年糕的做法

  • “燉牛肉非常美味,年糕與牛肉一起燉,同樣的美味。牛肉鮮嫩,糯糯的年糕有着牛肉鮮香。牛肉燉年糕,妥妥的米飯殺手。”食材明細主料牛肉(750g)年糕(200g)輔料鹽(適量)紅糖(適量)醬油(適量)甜麪醬(適量)桂皮(適量)大料(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛肉燉年糕的做法步驟1...
  • 29776
牛肉辣白菜炒年糕怎麼做-牛肉辣白菜炒年糕的做法
  • 牛肉辣白菜炒年糕怎麼做-牛肉辣白菜炒年糕的做法

  • 食材明細主料年糕條(適量)牛肉(適量)輔料洋葱(適量)豆芽(適量)辣白菜(適量)調料葱(適量)韓式辣醬(適量)番茄膏(適量)料酒(適量)生抽(適量)小蘇打粉(適量)紅薯澱粉(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉辣白菜炒年糕的做法步驟1、牛肉切片,加入料酒,生抽,小蘇打粉抓拌均勻。2、加入紅薯澱粉抓勻...
  • 13295
牛肉醬炒年糕怎麼做-牛肉醬炒年糕的做法
  • 牛肉醬炒年糕怎麼做-牛肉醬炒年糕的做法

  • “都説過假家裏肯定好多菜,我家這幾天吃囤菜吃的差不多了,葱也沒有啦,肉也沒有啦,這早餐我就直接用牛肉醬及家裏囤有的胡蘿蔔來配炒了。味兒還不錯呢,朋友們喜歡也可以試一下哦。”食材明細主料年糕(500克)胡蘿蔔(1個)輔料牛肉醬(適量)料酒(適量)生抽(適量)香醋(適量)熟芝麻(適量)鹹鮮(口味)炒...
  • 13745
牛肉年糕怎麼做-牛肉年糕的做法
  • 牛肉年糕怎麼做-牛肉年糕的做法

  • 食材明細主料中國年糕(1磅)牛肉(½磅)台灣白菜(½磅)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉年糕的做法步驟1、牛肉片加鹽、料酒、雞粉、白胡椒粉和1湯匙玉米粉醃制至少30分鐘2、在大的烹飪鍋裏燒開半鍋水然後加年糕煮約4分鐘,備用3、不粘鍋內加4湯匙油炒煮牛肉4、5分鐘,放置一邊...
  • 7480
牛肉臘腸雜蔬炒年糕的做法 【牛肉臘腸雜蔬炒年糕】 牛肉臘腸雜蔬炒年糕怎麼做
  • 牛肉臘腸雜蔬炒年糕的做法 【牛肉臘腸雜蔬炒年糕】 牛肉臘腸雜蔬炒年糕怎麼做

  • “15分鐘就能入口的美味!愛吃年糕的孩子,一起來試試吧,好吃的停不下口哦~”食材明細主料水磨年糕(200g)滷牛肉(適量)臘腸(一小段)雜菜(適量)香菜(3顆)蒜(4~5瓣)輔料黑椒醬(25g)橄欖油(5ml)香油(數滴)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉臘腸雜蔬炒年糕的做法步驟1、1.準備好全部材料。我這個...
  • 14969
專題