美味的香酥烤雞腿如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
麪粉 :50
白胡椒粉 :適量
鹽 :適量多點
薯片 :30
生抽 :2勺
蠔油 :1勺
料酒 :2勺
雞蛋 :1個
主料
雞腿 :7-10個輔料
麪包片 :30麪粉 :50
白胡椒粉 :適量
鹽 :適量多點
薯片 :30
生抽 :2勺
蠔油 :1勺
料酒 :2勺
雞蛋 :1個
具體步驟
1.1。將雞腿加料酒2勺先醃一下,用牙籤插洞,讓血水放出來。洗乾淨後用廚房紙擦乾,多加點鹽、白胡椒粉、生抽、蠔油、蒜片抓勻,蓋-保鮮盒蓋放保鮮(我是第一天晚上醃第二天晚上做)
2.2.自己烤的一片面包乾和薯片各30克,裝袋子裏用擀麪杖擀碎,不
3.3.雞腿去除蒜片在50賣麪粉裏滾一圈,抖去多餘麪粉。
4.4.再放蛋液裏滾一圈
5.5.最後放脆皮料裏滾一圈。
6.6.最後放在玉米油中滾一圈,油不用太多,擺油紙或錫紙上。
7.7.烤箱預熱後上火200度下火180度中下層25-28分鐘。注:烤箱温度自己掌握,我的比温度表高20度。
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