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關於西馬紅燒肉怎麼做好吃的餐飲百科

西馬紅燒肉怎麼做-西馬紅燒肉的做法
  • 西馬紅燒肉怎麼做-西馬紅燒肉的做法

  • 食材明細主料豬五花(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)配料料酒(適量)紅燒醬油(適量)冰糖(適量)大料(適量)桂皮(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)西馬紅燒肉的做法步驟1、花肉切小塊在清水裏泡2小時中途換2-3次水。2、準備輔料準備輔料。3、涼水下肉燒開把肉撈出控幹...
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【山西】家常紅燒肉-紅燒肉
  • 【山西】家常紅燒肉-紅燒肉

  • “紅燒肉是家常菜之一,以五花肉為製作主料,有的人喜歡吃瘦肉因有嚼勁,有的人喜歡吃肥肉因香,有的人覺得瘦肉偏硬,難以嚼爛,有的人覺得肥肉膩,難以下嚥,可惟獨紅燒肉這道菜,肉是五花三層,經過製作之後,美味不可用言語來形容,肥而不膩,這道菜便是“紅燒肉”。因家人喜歡吃,每次都會多做一...
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西芹豆皮燒紅燒肉怎麼做-西芹豆皮燒紅燒肉的做法
  • 西芹豆皮燒紅燒肉怎麼做-西芹豆皮燒紅燒肉的做法

  • 食材明細主料西芹(適量)豆皮(適量)紅燒肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)糖(一點)生抽(一點)五香粉(適量)葱(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西芹豆皮燒紅燒肉的做法步驟1、西芹洗淨切成小段。2、鍋中熱油加入西芹翻炒。3、豆皮切成長條加入。4、昨天做的紅燜肉放裏一些加入適量...
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紅燒馬鞍橋怎麼做-紅燒馬鞍橋的做法
  • 紅燒馬鞍橋怎麼做-紅燒馬鞍橋的做法

  • 食材明細主料野生黃鱔(400g)大蒜瓣(適量)木耳(少許)胡蘿蔔(少許)輔料老抽(1勺)生抽(1勺)豬油(30g)黑胡椒粉(少許)香醋(半勺)白砂糖(5g)鹽(5g)葱(2根)姜(3-4片)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒馬鞍橋的做法步驟1、準備材料,黃鱔宰殺後去頭和內臟切段清洗乾淨。在鱔段背部切花刀。2、炒鍋中燒開...
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紅燒馬鮫魚怎麼做-紅燒馬鮫魚的做法
  • 紅燒馬鮫魚怎麼做-紅燒馬鮫魚的做法

  • “前面發的香煎馬鮫魚,再分享一個馬鮫魚的做法。”食材明細主料馬鮫魚(500g)輔料葱(一根)生薑(一塊)紅椒(一個)蒜頭(4瓣)調料食用油(適量)生抽(一勺)老抽(半勺)料酒(一勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒馬鮫魚的做法步驟1、準備食材。馬鮫魚清洗乾淨,用薑絲和料酒醃製半個小時(香煎的做...
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西芹馬蹄紅怎麼做-西芹馬蹄紅的做法
  • 西芹馬蹄紅怎麼做-西芹馬蹄紅的做法

  • “西芹的認識與選購技巧西芹又名西洋芹菜,其營養豐富,富含蛋白質、碳水化合物、礦物質及多種維生素等營養物質,還含有芹菜油,具有降血壓、鎮靜、健胃、利尿等療效,是一種保健蔬菜”食材明細主料西芹(適量)輔料馬蹄(適量)香辣酥(適量)原味(口味)未知(難度)西芹馬蹄紅的做法步驟1、準備馬...
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西紅柿燒牛肉怎麼做-西紅柿燒牛肉的做法
  • 西紅柿燒牛肉怎麼做-西紅柿燒牛肉的做法

  • “【西紅柿燒牛肉】經典家常下飯菜我們當地,跟所有大城市一樣,一年四季都可以吃到西紅柿,但西紅柿最好吃的時間就是這個季節,它最應季,最自然,也最好吃,自然成熟的西紅柿又沙又甜,可以當水果吃。在這個季節裏,一定少不了西紅柿燒牛肉。一塊上好的牛肉,配上洋葱,西紅柿,羅勒,美極了!”食...
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馬蘭頭紅燒扣肉怎麼做-馬蘭頭紅燒扣肉的做法
  • 馬蘭頭紅燒扣肉怎麼做-馬蘭頭紅燒扣肉的做法

  • “馬蘭頭,上海及浙江地區田間的一種春季野菜(現也有人工種植)春季時市場上有賣。此菜有一股特有的清香,一般人都能接受。對我來講那就是童年的味道。市場買來後,天好時太陽底下曬乾保存,可一年四季食用。”食材明細主料豬五花肉(1斤)馬蘭頭幹(2兩)老抽(1兩)料酒(1勺)輔料雞精(1小勺)生薑...
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紅燒馬頭魚怎麼做-紅燒馬頭魚的做法
  • 紅燒馬頭魚怎麼做-紅燒馬頭魚的做法

  • 食材明細主料馬頭魚(495克)輔料薑片(適量)香葱(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒馬頭魚的做法步驟1、食材:馬頭魚(已洗淨)、薑片、香葱2、將已洗淨馬頭魚放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。4、隨後,下入切好的馬頭魚翻動...
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馬齒莧乾紅燒肉怎麼做-馬齒莧乾紅燒肉的做法
  • 馬齒莧乾紅燒肉怎麼做-馬齒莧乾紅燒肉的做法

  • 食材明細主料馬齒莧幹(適量)輔料紅燒肉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)馬齒莧乾紅燒肉的做法步驟1、準備適量馬齒莧幹。2、這是提前做好的紅燒肉。3、馬齒莧幹加熱水泡一個小時。4、泡軟撈出。5、下火煮五分鐘。6、煮熟盛入盤中。7、將紅燒肉和湯一起放在馬齒莧幹上...
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紅燒馬面魚怎麼做-紅燒馬面魚的做法
  • 紅燒馬面魚怎麼做-紅燒馬面魚的做法

  • 食材明細主料馬面魚(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅燒馬面魚的做法步驟1、去皮、去頭、去內臟的馬面魚洗淨切段。2、葱薑蒜切好備用。3、油鍋爆香葱薑蒜。4、加老抽炒香,加水。5、加料酒、鹽、一點點醋,下馬面魚。6...
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鮮香的馬蹄紅燒肉如何做簡單又好吃
  • 鮮香的馬蹄紅燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘紅繞肉,大家都很熟悉的一道菜。尋常家裏都有一種屬於自己的獨特的做法。但是,小編今天給大家介紹的這道馬蹄紅燒肉更是一道不錯的選擇,味甜多汁,清脆可口的馬蹄配上燒的軟糯的五花肉,這樣的紅燒肉吃起來肥而不...
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紅燒牛肉馬鈴薯怎麼做-紅燒牛肉馬鈴薯的做法
  • 紅燒牛肉馬鈴薯怎麼做-紅燒牛肉馬鈴薯的做法

  • “·特色:肉酥爛,薯面香,兒童喜吃。馬鈴薯有和中調胃、益氣健脾等功效,與牛肉合用,營養更加豐富、全面,可促進兒童健康的發育成長。”食材明細主料牛腿肉(150克)馬鈴薯(100克)輔料葱段(適量)薑片(適量)配料醬油(15克)精鹽(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)紅燒牛肉馬鈴薯的做法步驟1...
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西芹紅燒肉的做法 西芹紅燒肉----烤箱食譜 西芹紅燒肉怎麼做
  • 西芹紅燒肉的做法 西芹紅燒肉----烤箱食譜 西芹紅燒肉怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(適量)西芹(適量)輔料鹽(適量)油(適量)紅辣椒(適量)醬油(適量)料酒(適量)十三香(適量)味精(適量)五香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)西芹紅燒肉的做法步驟1、五花肉切丁用鹽,醬油,料酒,十三香,醃製入味,2、鋪在烤盤上,3、放進烤箱,4、上下火,烤半小時,烤香,烤至出油,將肥肉裏的油烤出...
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西芹紅燒肉怎麼做-西芹紅燒肉的做法
  • 西芹紅燒肉怎麼做-西芹紅燒肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)西芹(適量)輔料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)味精(適量)中辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)高級(難度)西芹紅燒肉的做法步驟1、五花肉切片用鹽,辣椒粉,料酒醃製,2、切點芹菜,3、少放油入進五花肉,4、炒片刻,5、放清水,6、煮十五分鐘煮香,7、收汁,8、放進芹菜,9、撒上味精,1...
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西蘭花紅燒肉怎麼做-西蘭花紅燒肉的做法
  • 西蘭花紅燒肉怎麼做-西蘭花紅燒肉的做法

  • “由於是兒童吃,所以沒有太多的料.清淡些吧.”食材明細主料五花肉(半斤)西藍花(一顆)腐竹(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西蘭花紅燒肉的做法步驟1、腐竹泡五個小時,切成段。2、五花肉過水切成塊。3、冰糖小火炒至融化.加入五花肉,放入姜...
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馬肉燒麥怎麼做-馬肉燒麥的做法
  • 馬肉燒麥怎麼做-馬肉燒麥的做法

  • “今日小寒,包了馬肉彩色燒麥吃。”食材明細主料馬肉(1塊)麪粉(適量)輔料圓葱(2個)菠菜汁(適量)調料生抽(適量)花椒粉(適量)蠔油(適量)雞精(適量)香油(少許)料酒(適量)鹽(適量)油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)馬肉燒麥的做法步驟1、馬肉去掉筋泡去血水。2、用絞餡機絞碎。3、圓葱也絞碎...
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紅燒西紅柿牛肉麪怎麼做-紅燒西紅柿牛肉麪的做法
  • 紅燒西紅柿牛肉麪怎麼做-紅燒西紅柿牛肉麪的做法

  • 食材明細主料牛肋條(750g)牛西紅柿(250g)紅蘿蔔(250g)洋葱(140g)八角(2粒)清水(900cc)青葱(2支)薑片(2片)蒜頭(4顆)輔料醬油(6大匙)米酒(1大匙)冰糖(1大匙)辣豆瓣醬(2大匙)沙茶醬(1大匙)鹽巴(適量)其他(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒西紅柿牛肉麪的做法步驟1、備好所有食材。牛肉洗淨後切成適口大小(...
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紅燒馬友魚怎麼做-紅燒馬友魚的做法
  • 紅燒馬友魚怎麼做-紅燒馬友魚的做法

  • 食材明細主料馬友魚(適量)輔料幹辣椒(適量)大蒜(適量)姜(適量)調料生抽(適量)香醋(適量)鹽(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒馬友魚的做法步驟1、馬友魚解凍。2、材料如下。3、輕輕拍一層生粉則不易煎碎。4、鍋子燒熱放入魚塊。5、煎至兩面金黃色。6、加入適量開水。7、加入...
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西紅柿燒紅燒肉怎麼做-西紅柿燒紅燒肉的做法
  • 西紅柿燒紅燒肉怎麼做-西紅柿燒紅燒肉的做法

  • “紅燒肉作為一道最普通的家常菜,每人的做法相似卻又不盡相同,今天給大家介紹一款新的做法保證大家很少吃到哦,我也是看快樂生活一點通的時候看到的覺得做菜和生活一樣,都需要新的嘗試,這樣才會有新鮮感而覺得很有意思今天這款紅燒肉每一塊都包裹着番茄濃郁的醬汁。軟軟的、爛...
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自制馬蹄紅燒肉如何做簡單又好吃
  • 自制馬蹄紅燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘馬蹄紅燒肉紅,馬蹄又名荸薺,具有消渴,温中、益氣,下丹石,消風毒的功效。燒肉又名東坡肉,流傳幾百年,把馬蹄與帶皮五花肉一起燒製,肥瘦相間,香甜鬆軟,清甜多汁,入口即化,爽口提味。這使馬蹄紅燒肉堪稱中華美食中的一道...
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紅燒馬哈魚怎麼做-紅燒馬哈魚的做法
  • 紅燒馬哈魚怎麼做-紅燒馬哈魚的做法

  • “大馬哈魚刺少,很適合兒童吃。去超市買回了冷凍的馬哈魚,看起來很新鮮,肉質很嫩。試着用紅燒的做法,做的很成功”食材明細主料大馬哈魚(400g)輔料油(適量)姜(1小塊)葱(半根)蒜(幾瓣)冰糖(少許)鹽(適量)料酒(1湯勺)鹹甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)高級(難度)紅燒馬哈魚的做法步驟1、馬哈魚暖化洗乾淨,...
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紅燒馬步魚怎麼做-紅燒馬步魚的做法
  • 紅燒馬步魚怎麼做-紅燒馬步魚的做法

  • “馬步魚也叫針魚,生長在黃海渤海流域,身體細長,有很亮的皮膚,無磷,嘴尖而長,產量較高,是一種經濟魚類。味道還不錯,肉也很細嫩。”食材明細主料馬步魚(500g)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)洋葱(1/4個)麪粉(少量)老抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)豆瓣醬(適量)魚香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒馬步魚...
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紅燒大馬鮫怎麼做-紅燒大馬鮫的做法
  • 紅燒大馬鮫怎麼做-紅燒大馬鮫的做法

  • 食材明細主料馬鮫魚(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)糖(適量)大蒜(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)酸辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒大馬鮫的做法步驟1、馬鮫切厚片。2、準備好配料。3、鍋子燒熱放入魚片。4、兩面煎至金黃色。5、加入配料。6、加入適量開水。7、分別加入生抽老抽...
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牛肉燉西紅柿馬蹄怎麼做-牛肉燉西紅柿馬蹄的做法
  • 牛肉燉西紅柿馬蹄怎麼做-牛肉燉西紅柿馬蹄的做法

  • “今天的午餐,燉出來的味道確實是好吃,原汁原味,牛肉不老,馬蹄屬於涼性,與牛肉温性結合,完美組合。記錄2018年12月14日午餐”食材明細主料牛肉(適量)胡蘿蔔(半個)紅椒(一個)西紅柿(2個)輔料鹽(適量)胡椒粉(少許)生抽(少許)玉米澱粉(少許)玉米油(適量)料酒(適量)酸甜(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)牛...
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