紅薯炒玉米如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

熟玉米粒 ：200
青豆 ：30
紅薯 ：200
紅椒 ：30

輔料

橄欖油 ：適量
鹽 ：適量
水澱粉 ：適量
雞精 ：適量
胡椒粉 ：適量
白糖 ：2

具體步驟

1.準備好所有的食材。

2.青豆煮上2-3分鐘備用。

3.再把紅薯丁煮上2分鐘瀝乾水分。

4.炒鍋倒入橄欖油。

5.爆香葱花。

6.倒入紅薯丁翻炒片刻。

7.加入少許糖。

8.然後加入青豆，玉米粒淋入少許清水繼續翻炒片刻。

9.加入少許胡椒粉翻炒。

10.加入紅椒。

11.加入雞精。

12.淋入水澱粉翻炒均勻關火。

烹飪技巧

青豆煮的時候可加一些鹽，煮出來的青豆顏色更加碧綠，而且煮過的青豆也可縮短炒制的時間。紅薯焯燙可去掉一些澱粉。