當前位置:味味甜 >

關於紅燒麪包的做法的餐飲百科

紅燒麪包的做法 紅燒麪包 紅燒麪包怎麼做
  • 紅燒麪包的做法 紅燒麪包 紅燒麪包怎麼做

  • “《武漢電視台“生活全報道”》欄目,2010年5月24日到我家全程錄製,於當月28日播出。下面是我先生現場拍下的幾張PP。”食材明細主料方面包(5塊)輔料雞蛋(2個)豬肉沫(適量)配料紅油拌醬(適量)玉米澱粉(適量)油(適量)味精(適量)雞粉(適量)葱(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)紅燒麪包的...
  • 5607
紅薯麪包的做法 一鍵紅薯麪包 紅薯麪包怎麼做
  • 紅薯麪包的做法 一鍵紅薯麪包 紅薯麪包怎麼做

  • “喜歡上面包機的一鍵麪包功能,方便簡單好吃”食材明細主料麪糰(適量)水(155)全蛋液(30)糖(40)鹽(4)奶粉(12)麪包粉(300)酵母(4)黃油(30)輔料餡料(適量)紅薯泥(150)糖粉(20)黃油(22)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅薯麪包的做法步驟1、麪糰材料依次放入麪包桶中,糖和鹽對角放,在粉中挖個洞放入酵...
  • 24907
紅燒荷包蛋怎麼做-紅燒荷包蛋的做法
  • 紅燒荷包蛋怎麼做-紅燒荷包蛋的做法

  • “怎麼用最簡單的食材,做出一道美味佳餚?今天東古君教教大家怎麼做!荷包蛋都會煎吧,不會吧!不會吧!不會有人不會煎荷包蛋吧!”食材明細主料雞蛋(6個)小白菜(一把)輔料大蒜(一整頭)調料東古生抽醬油(一勺)東古老抽醬油(半勺)東古香格辣(1勺)鹽(半勺)糖(1勺)花椒油(1勺)蒜香(口味)煨(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
  • 30641
紅燒包公魚怎麼做-紅燒包公魚的做法
  • 紅燒包公魚怎麼做-紅燒包公魚的做法

  • “包公魚是加吉魚的一種又叫斑加吉。肉質肥厚、肉味鮮美,是一種高級食用魚類。包公魚含有豐富的蛋白質和脂肪,還有鉻、碘、鋅等礦物質,可以加強身體的能量代謝,加速器官組織恢復正常功能。”食材明細主料包公魚(1條)輔料葱(15g)姜(10g)蒜(10g)白酒(適量)醬油(15ml)醋(15ml)美極鮮(10ml)白砂糖...
  • 22239
紅糖麪包怎麼做-紅糖麪包的做法
  • 紅糖麪包怎麼做-紅糖麪包的做法

  • “紅糖不僅可以沖水喝,還可以製作許多的美食,像紅糖饅頭,紅糖麪包,紅糖餈粑……今天我要用紅糖來製作麪包,正好可以用來當第二天的早餐,小小的一個還可以追劇的時候當零食,晚睡的時候當宵夜,就是想怎麼吃就怎麼吃。”食材明細主料高盤面粉(300克)紅糖(48克)清水(160克)雞蛋(1個)調料酵母(4...
  • 25467
紅燒拉包魚怎麼做-紅燒拉包魚的做法
  • 紅燒拉包魚怎麼做-紅燒拉包魚的做法

  • “外形頗象黃三,肉質卻比黃三粗糙,但紅燒起來味道還是不錯的”食材明細主料拉包魚(400g)香菜(2根)輔料油(各適量)胡椒粉(少許)料酒(各適量)鹽(適量)雞精(適量)醋(適量)魚香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒拉包魚的做法步驟1、魚先去鱗,鰓及內臟清洗乾淨,加些鹽,料酒醃製半小時,這樣煮出來的魚...
  • 18685
白燒麪包怎麼做-白燒麪包的做法
  • 白燒麪包怎麼做-白燒麪包的做法

  • “白燒麪包,主要控制烤制温度及材料投放與甜麪包不同,口感上清香、鬆軟。”食材明細主料高筋麪粉(250g)砂糖(20g)鹽(5g)改良劑(3g)乾酵母(3.5g)雞蛋(1只)鮮奶(45g)水(75g)白油(20g)輔料裏脊肉(若干片)生菜(若干)乳酪(若干片)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白燒麪包的做法步驟1、將麪糰材料放入...
  • 14616
叉燒麪包怎麼做-叉燒麪包的做法
  • 叉燒麪包怎麼做-叉燒麪包的做法

  • “叉燒麪包。”食材明細主料高筋麪粉(380g)淡奶油(158g)糖(20g)水(55g)雞蛋(1個)酵母粉(4g)輔料鹽(3g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)叉燒麪包的做法步驟1、所有材料都稱好,將所有的材料都投進麪包機啟動和麪功能先選擇20分鐘,實際上15分鐘就達到了初步擴展。2、然後看一下狀,揉成光滑...
  • 12583
紅燒排骨麪的做法 面面面-紅燒排骨麪 紅燒排骨麪怎麼做
  • 紅燒排骨麪的做法 面面面-紅燒排骨麪 紅燒排骨麪怎麼做

  • “我是一個標準的北方人,有一個喜好明顯的”北方胃“,對於麪食的偏愛程度遠遠大於米食,可以一週不食大米,卻不可以一週不食麪。老媽知道我的喜好,從小家裏就喜歡做面,但是有一點,關於麪條,我只喜歡手擀的寬面和有韌勁的拽面,街上賣的機器製作的麪條,我也是不喜的。小時候家裏哄着我...
  • 10898
紅燒肉面怎麼做-紅燒肉面的做法
  • 紅燒肉面怎麼做-紅燒肉面的做法

  • 食材明細主料手擀麪(適量)紅燒肉(適量)輔料葱絲(適量)雞蛋(適量)薑片(適量)生菜(適量)配料香油(適量)老陳醋(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒肉面的做法步驟1、原料。2、做蛋皮。3、蛋皮絲,葱絲。4、紅燒肉加熱後潷出肉湯。5、肉湯里加水,葱段,薑片煮開。6、肉湯煮開後關火,放入少...
  • 13264
紅燒愛爾蘭麪包蟹怎麼做-紅燒愛爾蘭麪包蟹的做法
  • 紅燒愛爾蘭麪包蟹怎麼做-紅燒愛爾蘭麪包蟹的做法

  • “簡單。一看就會。只需要炒五分鐘就好!”食材明細主料麪包蟹(一隻)葱(少許)蒜(適量)黃酒(適量)紅辣椒(2個)輔料鹽(適量)生薑(10g)醬油(少許)蒜香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒愛爾蘭麪包蟹的做法步驟1、口口鮮一度家買的愛爾蘭麪包蟹。品質不錯。2、挑開3、切掉4、扳開5、去掉6、切開...
  • 13227
紅豆麪包的做法 麪包機制作紅豆麪包 紅豆麪包怎麼做
  • 紅豆麪包的做法 麪包機制作紅豆麪包 紅豆麪包怎麼做

  • “基於昨晚的失敗,今早很不甘心啊,於是決定重新做一個麪包,而且直接跨越難度,用麪包機做個花式的,哇,大成功啊,比外面買的還好吃。太美味的,特別是剛剛出爐那陣,整個家裏都飄香了~”食材明細主料高筋麪粉(140g(269ml))牛奶(70ml)紅豆沙(150g)輔料細砂糖(25g)奶粉(6g)燕子耐糖即發乾酵母(2.8g)鹽(1...
  • 31009
紅燒肉包子的做法 紅燒肉包子好吃 紅燒肉包子怎麼做
  • 紅燒肉包子的做法 紅燒肉包子好吃 紅燒肉包子怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(500g)麪粉(500g)輔料温水(適量)酵母(5g)白糖(5g)調料鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)味精(適量)耗油(1勺)生抽(適量)老抽(適量)腐乳汁(1勺)葱(一1根)姜(1塊)香醋(適量)辣椒(3個)冰糖(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒肉包子的做法步驟1、面盆裏放入麪粉500克5克酵母5克白糖加温水...
  • 23093
紅豆麪包的做法 【紅豆麪包】麪包也有紅豆般的心 紅豆麪包怎麼做
  • 紅豆麪包的做法 【紅豆麪包】麪包也有紅豆般的心 紅豆麪包怎麼做

  • “俗話説包子有褶兒不在面兒上那咱今天就來個“麪包有料不在面兒上”不同的外表下,都有一顆紅豆餡的心:)”食材明細主料高筋麪粉(200g)低筋粉(50g)砂糖(40g)雞蛋(30g)牛奶(130g)黃油(25g)輔料乾酵母(3g)鹽(3g)酥皮(1張)紅豆餡(1袋)杏仁片(20g)椰蓉(50g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅豆麪包的做...
  • 19933
紅豆麪包的做法 【紅豆麪包】 紅豆麪包怎麼做
  • 紅豆麪包的做法 【紅豆麪包】 紅豆麪包怎麼做

  • “有段日子沒做麪包了,主要是天氣熱的緣故,做了吃不了就壞掉了很可惜。早餐吃麪包是我們家的習慣,沒了麪包就沒招沒嘮的,紅豆麪包早就想試試了,昨晚吃完飯,雖然天依然很熱,半夜下了今年最大的一場暴雨,看着電視揉好面,做好了紅豆餡,早晨起來等兒子起牀的時候,我的麪包也烤出來了,按照...
  • 22438
紅腸麪包怎麼做-紅腸麪包的做法
  • 紅腸麪包怎麼做-紅腸麪包的做法

  • “紅腸在哈爾濱吃過剛烤的,味道不錯,但是袋裝的還真是感覺一般,用它來做麪包味道還是很不錯哦。。”食材明細主料高筋麪粉(350克)牛奶(200克)雞蛋(1個)鹽(2克)白糖(30克)輔料酵母粉(3克)黃油(30克)火腿(1個)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅腸麪包的做法步驟1、除黃油外的所有材料放入面...
  • 14611
紅豆麪包的做法 麪包機版紅豆麪包 紅豆麪包怎麼做
  • 紅豆麪包的做法 麪包機版紅豆麪包 紅豆麪包怎麼做

  • “麪包機買回來已經多次試手了,反覆試驗終於感覺熟練了~嘗試過原味吐司,甜奶吐司,紅豆吐司,香芋吐司……發現還是紅豆的最好吃吖~甜糯的紅豆,香軟的麪包,剛烤出來就被我吃了四分之一~(@^_^@)~”食材明細主料麪粉(250克)牛奶(145克)糖(30克)鹽(4克)全蛋液(30克)酵母(3克)輔料蜜紅豆(適量)配料...
  • 8257
紅燒麪筋怎麼做-紅燒麪筋的做法
  • 紅燒麪筋怎麼做-紅燒麪筋的做法

  • “想吃素,想吃色彩漂亮的菜”食材明細主料胡蘿蔔(一根)青豆子(若干)香菇(4個)麪筋(一袋)輔料糖(適量)生抽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒麪筋的做法步驟1、洗乾淨2、切好3、煮豆子4、不用換水,直接煮麪筋5、先炒香菇和胡蘿蔔,放糖和生抽6、待胡蘿蔔香菇熟了以後,放入已經煮...
  • 12021
紅燒燜面怎麼做-紅燒燜面的做法
  • 紅燒燜面怎麼做-紅燒燜面的做法

  • 食材明細主料土豆(2個)麪條(1斤)雞腿肉(2份)金針菇(50g)玉米(1個)輔料胡蘿蔔(適量)魷魚(1條)蝦仁(100g)葱花(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒燜面的做法步驟1、雞肉加鹽焯水2、玉米切段3、土豆切塊4、準備蝦仁5、魷魚切花刀6、金針磨切碎7、雞腿肉焯水,玉米切段,金針磨切碎。先紅...
  • 22418
紅燒肉丁包怎麼做-紅燒肉丁包的做法
  • 紅燒肉丁包怎麼做-紅燒肉丁包的做法

  • “這種皮厚餡少的肉包,當地人叫肉饅頭。粉絲只是為了吸掉多餘湯汁的。我還是叫它肉包吧。”食材明細主料大米麪團(2000克)豬肉(600克)輔料粉絲(小許)小葱(幾棵)姜(5克)食用油(半湯匙)調料食鹽(1克)生抽(20克)老抽(10克)雞精(1克)椒鹽(3克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅燒肉丁包的做法步驟1...
  • 4007
叉燒小麪包的做法 不用揉麪的叉燒小麪包 叉燒小麪包怎麼做
  • 叉燒小麪包的做法 不用揉麪的叉燒小麪包 叉燒小麪包怎麼做

  • “用做叉燒包的肉餡兒,包在麪包裏,烤着吃的叉燒包……”食材明細主料麪粉(300克)酵母粉(4克)輔料雞蛋(2只)牛奶(90克)蜂蜜(35克)白糖(20克)鹽(1克)植物油(50克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)叉燒小麪包的做法步驟1、將雞蛋,牛奶,植物油,白糖,蜂蜜,鹽,混合。2、麪粉加酵母粉混合。3、液體倒入...
  • 21666
麪包燒餅怎麼做-麪包燒餅的做法
  • 麪包燒餅怎麼做-麪包燒餅的做法

  • 食材明細主料發酵麪糰(200克)輔料調和油(適量)花椒鹽(少許)白芝麻仁(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麪包燒餅的做法步驟1、經過二次酵發好的發酵麪糰,取出揉排出空氣備用。2、取一塊發酵面,擀成園餅,再取一小塊發酵面,沾上油和花椒鹽,包入園餅裏。3、整形成燒餅狀。4、放烤盤,...
  • 7680
紅豆麪包怎麼做-紅豆麪包的做法
  • 紅豆麪包怎麼做-紅豆麪包的做法

  • 食材明細主料麪包粉(400克)低粉(100克)砂糖(90克)雞蛋液(一個)牛奶(200克)黃油(60克)紅豆餡(200克)調料乾酵母(5克)鹽(6克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆麪包的做法步驟1、所有的材料一起放入廚師機內,然後啟動攪拌程序。2、攪拌至兩面表面光滑有彈性,在加入黃油。3、再攪拌至麪糰能...
  • 4347
紅豆麪包的做法 紅豆麪包(麪包機版) 紅豆麪包怎麼做
  • 紅豆麪包的做法 紅豆麪包(麪包機版) 紅豆麪包怎麼做

  • “紅豆可以煮粥,煮糖水,也可以做進麪包裏,紅豆和麪包搭配好吃不膩,紅豆是提前煮熟的”食材明細主料高筋麪粉(300克)雞蛋(50克)牛奶(150克)黃油(25克)白砂糖(50克)糖漬紅豆(120克)輔料酵母(4克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅豆麪包的做法步驟1、準備好做麪包的材料和份量2、除紅豆以...
  • 5041
紅燒牛肉麪的做法 【紅燒牛肉麪】 紅燒牛肉麪怎麼做
  • 紅燒牛肉麪的做法 【紅燒牛肉麪】 紅燒牛肉麪怎麼做

  • “小時候的味道,久違的牛肉麪。在北方要吃家鄉的牛肉麪,只能自己做”食材明細主料牛肉(1000克)大蒜(80克)花椒(50克)泡姜(30克)食用鹼(4克)輔料豆瓣醬(100克)幹辣椒(30克)泡海椒(30克)麪粉(200克)鹽(適量)大料(適量)火鍋料(適量)香菜(適量)韭菜(適量)中辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅燒牛肉麪的做法...
  • 15674
專題