當前位置:味味甜 >

關於火鍋蛋糕怎麼做好吃的餐飲百科

火鍋蛋糕怎麼做-火鍋蛋糕的做法
  • 火鍋蛋糕怎麼做-火鍋蛋糕的做法

  • 食材明細主料牛奶(60g)玉米油(60g)低粉(80-90g)大雞蛋(5個)輔料細砂糖(70g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)火鍋蛋糕的做法步驟1、牛奶和玉米油倒入碗裏,用蛋抽攪打到充分乳化狀態。2、篩入低粉。3、用蛋抽不規則的攪拌沒幹粉即可。4、加入蛋黃(後蛋法做出的蛋糕細膩)5、用蛋抽不...
  • 10406
蒸蛋糕的做法 好吃不上火的蒸蛋糕 蒸蛋糕怎麼做
  • 蒸蛋糕的做法 好吃不上火的蒸蛋糕 蒸蛋糕怎麼做

  • “蒸出來的蛋糕色澤柔和潔絢麗,組織綿密細膩,口感介於戚風蛋糕與輕芝士之間,膨鬆而温潤之感。”食材明細主料新良蒸蛋糕預拌粉(130克)玉米油(20克)雞蛋(兩個)輔料糖(10克)紅曲粉(1.5克)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒸蛋糕的做法步驟1、成品圖2、成品圖3、成品圖4、準備好材料,有了...
  • 23216
火龍果蛋糕怎麼做-火龍果蛋糕的做法
  • 火龍果蛋糕怎麼做-火龍果蛋糕的做法

  • “夏天就喜歡做冰爽的蛋糕,在炎熱的氣候,藉機給自己找一個理由做冰爽蛋糕解饞消暑。這款蛋糕用紅肉火龍果來做,成品粉嫩粉嫩的,少女心爆棚了有木有😜奧利奧餅乾我加入一小半的消化餅乾,所以成品中蛋糕底出現有黑有白的。(此食材可做4個3.5寸的蛋糕,也可用一個6寸的蛋糕模具製作)...
  • 31150
電飯鍋做蛋糕的做法 用電飯鍋做蛋糕 電飯鍋做蛋糕怎麼做
  • 電飯鍋做蛋糕的做法 用電飯鍋做蛋糕 電飯鍋做蛋糕怎麼做

  • “沒有烤箱的朋友們在家裏用電飯鍋一樣可以做出好吃的海綿蛋糕。”食材明細主料雞蛋(4枚)輔料牛奶(250ml)糖粉(適量)麪粉(300g)花生油(適量)配料檸檬汁(2ml)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高級(難度)電飯鍋做蛋糕的做法步驟1、將蛋黃和蛋清分離。2、蛋清。。。。3、把60g糖粉放入蛋黃中。4...
  • 20395
電壓力鍋怎麼做蛋糕好吃
  • 電壓力鍋怎麼做蛋糕好吃

  • 電壓力鍋時如今常見的廚房電器之一,它具有操作簡單、功能強大等特點,受到了許多人的喜歡,大家都知道電壓力鍋可以煮粥、燉肉、煲湯等等,但其實電壓力鍋還可以做蛋糕喲,今天小編就為大家介紹一下如何使用電壓力鍋做蛋糕,學會的你以後在家也可以製作出美味的蛋糕了。一、電壓力鍋...
  • 18131
火龍果蛋糕的做法 微波爐火龍果蛋糕 火龍果蛋糕怎麼做
  • 火龍果蛋糕的做法 微波爐火龍果蛋糕 火龍果蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(100g)雞蛋(2個)火龍果(半隻)牛奶(50克)輔料糖(20克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)火龍果蛋糕的做法步驟1、打兩個雞蛋,只要蛋黃。2、加麪粉和糖。3、攪拌。加少量蛋清。牛奶。4、火龍果切小塊加進去。搗碎。5、再次加入糖。攪拌勻,如圖。6、加少量泡打粉7、放入...
  • 9112
“蒸”的蛋糕的做法 “蒸”的蛋糕,好吃不上火 “蒸”的蛋糕怎麼做
  • “蒸”的蛋糕的做法 “蒸”的蛋糕,好吃不上火 “蒸”的蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料酸奶(300g)輔料小麥澱粉(25g)調料白糖(20g)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)“蒸”的蛋糕的做法步驟1、放入2個雞蛋。2、然後倒入酸奶。3、再放入小麥澱粉。4、加入少許白糖。5、然後把它攪拌均勻放入蒸鍋中。6、蒸30分鐘後出鍋。...
  • 13666
電飯鍋蛋糕的做法 我也做電飯鍋蛋糕! 電飯鍋蛋糕怎麼做
  • 電飯鍋蛋糕的做法 我也做電飯鍋蛋糕! 電飯鍋蛋糕怎麼做

  • “早就想試試,原來用蒸鍋做過,沒發起來,這次電飯鍋試一試。”食材明細主料麪粉(適量)輔料雞蛋(適量)配料花生油(適量)牛奶(適量)白醋(適量)鹽(適量)糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)電飯鍋蛋糕的做法步驟1、比較簡單的,都一樣的步驟,蛋黃蛋清分離。蛋黃加牛奶,雞蛋,白糖,麪粉調成糊...
  • 31532
火鍋底料蛋糕怎麼做-火鍋底料蛋糕的做法
  • 火鍋底料蛋糕怎麼做-火鍋底料蛋糕的做法

  • “淺紅色的表面鋪着火紅的辣椒、香葉和八角,看着像極了火鍋底料,但這實際上是一塊"網紅"蛋糕,只是被做成了火鍋底料的樣子,非常逼真。火鍋底料蛋糕難道真的是火鍋味嗎?不要被它的外表欺騙了,其實味道和和火鍋底料沒什麼關係。是用黃油、奶酪等調出來的,沒有一點辣味哦,上面鋪滿...
  • 14756
年糕火鍋怎麼做-年糕火鍋的做法
  • 年糕火鍋怎麼做-年糕火鍋的做法

  • “一直很喜歡的韓餐,尤其冬天的時候,圍着熱氣騰騰的小鍋,吃的分外滿足。我這個做法是每次去吃的時候看那個鍋子自己想的,反正最後出來味道是一樣的。僅供參考,如果誰知道正確的步驟可以告訴我喲。”食材明細主料韓式夾心綜合年糕(500克)墨斗魚(500克)魚餅(200克)辛拉麪(一袋)洋葱(適量)...
  • 27025
蒸鍋蛋糕的做法 0添加蛋糕,蒸鍋就能做 蒸鍋蛋糕怎麼做
  • 蒸鍋蛋糕的做法 0添加蛋糕,蒸鍋就能做 蒸鍋蛋糕怎麼做

  • “蛋糕大概是所有寶寶都喜歡的一種食物,咬一口鬆軟香甜,口齒留香。但很多寶爸寶媽們不願意給寶寶吃市場上添加了各種防腐劑、乳化劑、膨鬆劑、色素、香精的蛋糕,想在家裏動手做,但又沒有烤箱怎麼辦?今天,小廚子就教寶爸寶媽們不用烤箱用蒸鍋便能做蛋糕的方法,做出的蒸蛋糕色澤淡...
  • 22516
電飯鍋蛋糕的做法 電飯鍋做的蛋糕 電飯鍋蛋糕怎麼做
  • 電飯鍋蛋糕的做法 電飯鍋做的蛋糕 電飯鍋蛋糕怎麼做

  • “這是我做好的。。”食材明細主料牛奶(6勺)雞蛋(4個)白糖(4勺)輔料低筋麪粉(4勺)貴太太茶油(看電飯煲大小)鹽(一點點)甜味(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)電飯鍋蛋糕的做法步驟1、打雞蛋用的容器洗淨、擦乾、不能有水。2、蛋黃蛋清分離,注意蛋清裏面不能混有蛋黃3、蛋清里加一點點的鹽...
  • 15204
電飯煲做蛋糕 電飯鍋做蛋糕怎麼做-電飯鍋做蛋糕的做法 電飯鍋做蛋糕
  • 電飯煲做蛋糕 電飯鍋做蛋糕怎麼做-電飯鍋做蛋糕的做法 電飯鍋做蛋糕

  • “因為自己超級喜歡吃蛋糕,所以就試着用最簡單的方法去做。不需要泡打粉酵母什麼的,就用自己家的普通麪粉加電飯煲就可以做!”食材明細主料雞蛋(5個(新手可以用2個試))白糖(適量)牛奶(半袋或者半盒)普通麪粉(100克)食用油(適量)輔料色拉油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)電飯鍋做...
  • 10817
電飯鍋蛋糕的做法 自制電飯鍋蛋糕 電飯鍋蛋糕怎麼做
  • 電飯鍋蛋糕的做法 自制電飯鍋蛋糕 電飯鍋蛋糕怎麼做

  • “新買了一個九陽高壓電飯鍋,説明書裏有製作蛋糕的工藝,我本來就是喜歡自己折騰,所以呀是一定要嘗試一下了。”食材明細主料雞蛋(3個)食用油(5毫升)白麪(35克)玉米麪(15克)輔料白糖(60克)鮮奶(15毫升)白醋(5滴)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)電飯鍋蛋糕的做法步驟1、將打蛋器、盆、勺...
  • 22768
年糕火鍋怎麼做好吃
  • 年糕火鍋怎麼做好吃

  • 韓國的美食相信很多人都在韓式料理店裏吃到過,而且在韓劇裏也是男女豬腳的最愛了。現在的人很多喜歡追韓潮,對於韓國料理也是十分喜愛,例如炸雞啤酒,還有韓國拉麪,韓國辣炒年糕,年糕火鍋等等。接下來給大家介紹一下這道美味的年糕火鍋做法。年糕火鍋怎麼做好吃芝士年糕火鍋,又叫...
  • 7257
電飯鍋蛋糕的做法 宿舍電飯鍋蛋糕 電飯鍋蛋糕怎麼做
  • 電飯鍋蛋糕的做法 宿舍電飯鍋蛋糕 電飯鍋蛋糕怎麼做

  • “不下十次嘗試電飯鍋蛋糕,有失敗的也有成功的,把成功的發上來,與諸位分享。電飯鍋蛋糕的啟蒙還是從美食天下的菜譜的誘惑引發靈感而來的呢。”食材明細主料雞蛋(2個)麪粉(兩勺)輔料牛奶(250ML一盒)配料白糖(適量)油(適量)甜味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)電飯鍋蛋糕的做法步驟1、蛋...
  • 15536
蛋糕的做法 電飯鍋做蛋糕 蛋糕怎麼做
  • 蛋糕的做法 電飯鍋做蛋糕 蛋糕怎麼做

  • “看了人家教的做蛋糕於是自己DIY了次味道不錯就是樣子難看了些”食材明細主料麪粉(適量)輔料雞蛋(適量)牛奶(適量)配料糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)高級(難度)蛋糕的做法步驟1、蛋清蛋黃分離,蛋清加糖,加兩次,加少量鹽,打發2、然後開始把蛋黃加牛奶加糖加麪粉攪拌3、然後加入蛋...
  • 11199
蒸鍋蛋糕怎麼做-蒸鍋蛋糕的做法
  • 蒸鍋蛋糕怎麼做-蒸鍋蛋糕的做法

  • 食材明細主料麪粉(60g)雞蛋(2顆)白糖(50g)輔料瓜子仁(若干顆)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸鍋蛋糕的做法步驟1、將兩個蛋放入盆內打起泡。2、加入白糖,然後繼續打泡。3、打至發白,糊慢慢掉下來,然後加入麪粉,上下攪拌。4、用勺子裝進蛋糕杯裏然後放幾顆瓜子仁,上汽後再蒸10分鐘...
  • 18052
電飯鍋蛋糕的做法 電飯鍋做蛋糕 電飯鍋蛋糕怎麼做
  • 電飯鍋蛋糕的做法 電飯鍋做蛋糕 電飯鍋蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(4個)牛奶(80ml)麪粉(100克)輔料白糖(4勺)油(適量)鹽(適量)奶香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)高級(難度)電飯鍋蛋糕的做法步驟1、蛋清蛋黃分離2、用三個筷子打蛋清,起泡放一點點鹽為了突出甜,再放入一勺糖,繼續打3、打到有點稠時再放入一勺糖,繼續打4、繼續打繼續打,這個過程有點...
  • 14372
湯鍋蛋糕怎麼做-湯鍋蛋糕的做法
  • 湯鍋蛋糕怎麼做-湯鍋蛋糕的做法

  • “看了很多朋友自已用微波爐烤蛋糕,我也很想為自己的小寶寶做一個蛋糕,於是網購了做蛋糕需要的工具和材料。興奮的開始了第一次的嘗試,結果出來的卻是個蛋餅,蛋白一點也沒有發起來,我接着又做了兩次但還是一樣的結果,但我覺得我沒什麼地方錯呀?因為買了工具不做出來不甘心,於是又...
  • 22622
韓式年糕火鍋的做法 新版韓式年糕火鍋,部隊火鍋 韓式年糕火鍋怎麼做
  • 韓式年糕火鍋的做法 新版韓式年糕火鍋,部隊火鍋 韓式年糕火鍋怎麼做

  • “追韓劇久了就想吃上面的美食啦,正好本來就最愛火鍋。於是乎換換口味弄了個韓式火鍋。比店裏吃實在很多哦(´-ω-`)。因為有長輩在,怕她們吃不慣,所以沒有加芝士。大家喜歡最後可以加上芝士片,味道更濃郁哦,更正宗哦~”食材明細主料大白菜(適量)小青菜(適量)筍(適量)金針菇(適量)蟹味...
  • 12809
電飯鍋蛋糕的做法 電飯鍋蛋糕(圖解) 電飯鍋蛋糕怎麼做
  • 電飯鍋蛋糕的做法 電飯鍋蛋糕(圖解) 電飯鍋蛋糕怎麼做

  • “第一次發表日誌,不好的地方大家可以向我提意見。”食材明細主料雞蛋(4個)輔料牛奶(大約65克)配料白砂糖(根據自己的口味增加)麪粉(大約100克)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)電飯鍋蛋糕的做法步驟1、第一步:準備四個雞蛋,把蛋黃和蛋白分離出來。(蛋黃可以用勺子弄出來,千萬不要...
  • 12554
紅心火龍果蛋糕的做法 韓優空氣炸鍋——紅心火龍果蛋糕 紅心火龍果蛋糕怎麼做
  • 紅心火龍果蛋糕的做法 韓優空氣炸鍋——紅心火龍果蛋糕 紅心火龍果蛋糕怎麼做

  • “紅色的誘惑。。韓優空氣炸鍋最簡單方法制作蛋糕。。更多美食請關注微信:dong9691”食材明細主料紅心火龍果(1個)牛奶(100ML)葡萄籽油(70G)輔料雞蛋(6只)糖(80G)低粉(100G)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅心火龍果蛋糕的做法步驟1、準備好食材。2、韓優原汁機輕鬆榨火龍果汁3、蛋...
  • 13234
電飯鍋蛋糕的做法 用電飯鍋做出蛋糕胚一樣的蛋糕 電飯鍋蛋糕怎麼做
  • 電飯鍋蛋糕的做法 用電飯鍋做出蛋糕胚一樣的蛋糕 電飯鍋蛋糕怎麼做

  • “只要用麪粉、牛奶、雞蛋、糖在家裏你就可以製作出鬆軟可口的蛋糕”食材明細主料牛奶(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)電飯鍋蛋糕的做法步驟1、取四個雞蛋,去皮,蛋清和蛋黃分開分裝在不同的幹容器裏。將蛋黃里加入麪粉、純牛奶(我用...
  • 18949
高壓鍋蛋糕怎麼做蛋糕
  • 高壓鍋蛋糕怎麼做蛋糕

  • 按比例。根據幾個人吃選擇合適的配方,需要準備的材料有,牛奶,雞蛋,麪粉,和黃油,沒有黃油也可以使用類似的食用油來代替,按照配方説明混勻,需要稱量的需要稱量,比如糖油的克數要精確,再按平時電飯煲做飯的鍵,或者有專門的蛋糕鍵就可以了。...
  • 11951
專題