好吃的小炒青椒雞蛋碎如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

小炒青椒雞蛋碎是一道美味的家常菜，青椒的清香加上雞蛋的嫩滑，也是蠻奇妙的。不過世界之大無奇不有，青椒和雞蛋碎搭配成一道菜，也是蠻好吃的。也許這就是中國菜的魅力吧。把幾樣不同的食材，放在一起，能夠撞出奇妙的火花。如果你感興趣，那就動手試試看，萬一驚豔到了呢。

主料

雞蛋 ：3個
青椒 ：150

輔料

鹽 ：適量
蒜瓣 ：適量
醬油 ：適量
油 ：適量
醋 ：適量

具體步驟

1.青椒切碎

2.雞蛋打散

3.蒜瓣切碎

4.坐鍋，放油，爆香蒜碎

5.倒入蛋液

6.翻炒至熟

7.放青椒

8.翻炒至熟

9.放鹽、醋、醬油翻勻即可

10.出鍋嘍

烹飪技巧

青椒切得碎一點好吃。