韓式五花肉時蔬卷如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

韓式五花肉時蔬卷主要食材肋條肉金針菇胡蘿蔔洋葱把胡蘿蔔切成絲，在接着把肋條肉和整好的胡蘿蔔絲金針菇包起來在蒸鍋裏蒸上十來分鐘，吃起來滿嘴裏的肉香也不油膩好吃又健康，肋條肉對於肥胖還有高血壓的朋友不要吃的太多這樣對身體不好。

主料

肋條肉 ：250g
洋葱 ：50g
胡蘿蔔 ：100g
金針菇 ：100g

輔料

蒜蓉辣醬 ：1勺
生薑 ：10g
孜然粉 ：適量
料酒 ：2勺
鹽 ：適量
花椒 ：5g
小葱 ：適量

具體步驟

1.很多女孩子都不愛吃五花肉，會覺得油膩，在我看來那一層層真是無比的香啊~肋條肉切薄片，放冰箱冷凍一下會更好切，用料酒、薑絲、花椒、鹽醃製15分鐘

2.胡蘿蔔、洋葱切絲，小葱切段，金針菇去根洗淨

3.醃製好的肋條肉鋪平，包上胡金針菇、蘿蔔絲、小葱、洋葱捲成卷，擺盤上蒸鍋，水開後中火蒸10分鐘，悶一會兒

4.鍋中熱油，加入花椒，製成花椒油

5.蘸料我用的韓式蒜蓉辣醬，還有一碟是孜然粉

6.擺盤，淋上熱熱的花椒油，滋滋滋..............上桌

烹飪技巧

1、蘸料可以根據自己的口味調製。2、蔬菜不一定就是這幾種，喜歡什麼都可以包進去。3、根據肉片的厚度控制蒸的時間