韓式烤五花肉如何做簡單又好吃-擋不住的誘惑

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

五花肉 ：500
生菜 ：適量

輔料

韓式大醬 ：15
韓式辣醬 ：15
蜂蜜 ：10
小葱 ：一根
蒜瓣 ：6個
熟芝麻 ：5
鹽 ：2
胡椒粉 ：3
料酒 ：10
香油 ：10

具體步驟

1. 準備好所有的食材。

2. 五花肉洗淨切薄片。

3. 把肉片放入碗中加入蒜末，鹽，胡椒粉。

4. 加入韓式辣醬和韓式大醬。

5. 再加入葱花。

6. 再加入蜂蜜。

7. 加入料酒。

8. 再加入熟芝麻和香油。

9. 所有食材拌均勻醃製2個小時以上。

10. 生菜洗淨瀝乾水分備用。

11. 電餅鐺刷一層油加熱。

12. 把醃製好的五花肉放入。

13. 煎至肉微焦黃變透明即可，吃的時候用生菜包食。

烹飪技巧

五花肉最好是肥瘦相間的口感最好吃。所有的配料醃製要2個小時以上，使肉入味烤出的五花肉才會香辣幹香。