自制酸菜羊肉砂鍋的做法如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

自制酸菜羊肉砂鍋的做法，羊肉的營養價值很高，能增強身體的免疫力和抗病治病的能力。穿的好住的好不如吃的好，身體是革命的本錢，我們必須重視起我們的身體，吃好我們的一天三餐。羊肉藥用價值極高，經常食用對身體是極好的，趕緊愛護我們的身體

主料

羊肉 ：適量

輔料

酸菜 ：適量
葱薑蒜 ：適量
醬油 ：適量
香油 ：適量
料酒 ：適量
味精 ：適量
鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量

具體步驟

1.羊肉橫着肉紋切成薄片，酸菜單葉片薄，再頂刀切成細絲，擠去水分。

2.羊肉片放入盆內加精鹽、味精、料酒、胡椒麪、葱末、醬油（多放幾次），放1次醬油，即用筷子用力攪拌，使醬油完全滲入羊肉片內，最後加香油，拌勻。

3.砂鍋置火上，加水燒沸，下入酸菜絲，燒幾沸後，放入粉絲，再將醃好的羊肉片分散地下入砂鍋裏，大火燒沸，撒上香菜末，即成。