酸筍炒小牛粒如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

酸筍 ：適量
牛肉 ：適量
辣椒最好兩個顏色 ：適量

輔料

鹽 ：適量
蒜蓉 ：適量

具體步驟

1. 辣椒切粒。牛肉切片用生粉可樂醃製半個小時。

2. 熱油，倒入蒜蓉，辣椒。翻炒2分鐘。然後倒入酸筍炒幹水。

3. 最後倒入牛肉，翻炒3分鐘。

4. 加入鹽，一點蠔油提鮮，即可出鍋開飯！

烹飪技巧

醃製牛肉如果要嫩滑記得放點可樂！