甜甜的高能量核仁糖如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

高能量核仁糖是一種甜品，因為是糖嘛，而且還很好吃，營養豐富，關鍵是製作方法非常簡單，大家一學就會的那種，老少都可以吃，最適合孩子們吃了，每次製作的時候可以多做一點，然後存放起來，放好，然後想吃的時候，那幾塊出來吃就可以了，甜而不膩哦。

主料

核桃仁 ：120
花生仁 ：60
蔓越莓幹 ：30
白糖 ：80
麥芽糖 ：100

輔料

油 ：適量

具體步驟

1.準備好核桃仁和花生仁

2.將核桃花生仁放進微波爐叮2分鐘

3.取出將花生去皮稍微碾碎，核桃仁掰成小塊，蔓越莓粒切碎

4.鍋內加入少量油，將白糖加入，小火將糖熬化

5.熬製白糖完全融化，加入麥芽糖

6.熬製糖漿濃稠可拉絲將花生加入拌勻

7.再將蔓越莓核桃仁依次加入

8.不停的翻拌均勻

9.倒入到模具中成型，表面壓平，放涼

10. 在沒有完全涼透時取出切成小塊狀

11.切塊後涼透

12.涼透後可以用糯米紙包起再用糖紙包好，密封存放，隨吃隨取即可

13.大顆大顆的核桃仁很誘人哦

烹飪技巧

小火慢熬，避免糊鍋哦