薰衣草蛤蜊面如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

1.3號義大利麪 ：160公克
蛤蜊 ：12個
洋葱丁 ：適量
蒜末 ：適量
2.新鮮薰衣草 ：3枝
白酒少許 ：少許
香草高湯 ：3大匙
鹽 ：少許
3.青椒丁 ：適量
紅甜椒丁 ：適量
黃甜椒丁 ：適量
4.乳酪粉 ：適量

輔料

具體步驟

1. 鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸，再放入義大利麪煮約7分鐘，將面盛起用冷水沖一下，再淋入少許橄欖油拌勻；蛤蜊泡鹽水使其吐沙。

2. 用橄欖油爆香洋葱丁及蒜末後，放入蛤蜊略炒，再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開，接着放入材料3及煮過的義大利麪炒勻後成盤，撒上乳酪粉即可。