家常葱花煎餅如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

青葱80公克 ：適量
沙拉油2大匙 ：適量
面煳： ：適量
100公克 ：適量
糯米粉50公克 ：適量
水150㏄ ：適量
鹽1茶匙 ：適量

輔料

具體步驟

1. 將所有面煳材料調勻成面煳，靜置約20分鐘備用。

2. 青葱洗淨，切成葱花備用。

3. 將作法2的葱花、鹽、作法1的面煳一起調勻。

4. 熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法3的面煳，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麪餅，並不時用鍋鏟轉動麪餅，煎至兩面呈金黃色即可。