![坑螺豆腐煲怎麼做-坑螺豆腐煲的做法]( "坑螺豆腐煲怎麼做-坑螺豆腐煲的做法")
- 食材明細主料豆腐（適量）坑螺（適量）輔料蒜頭（適量）葱花（適量）調料花生油（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）澱粉水（適量）原味（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）坑螺豆腐煲的做法步驟1、坑螺尾巴處已剪好清洗乾淨備用。2、豆腐改刀切塊。3、鍋中熱油放入豆腐小火慢煎。4、煎至兩面金黃後盛入砂...
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![鄉村豆腐煲怎麼做-鄉村豆腐煲的做法]( "鄉村豆腐煲怎麼做-鄉村豆腐煲的做法")
- “瀘州人學習南方的一道美味，石磨豆花做的豆腐，加上螞蟻上樹的材料，西南菜與南方的美味合體！”食材明細主料豆腐乾（300g）粉絲（1卷）白菜（100g）瘦肉（400g）輔料老薑（適量）大蒜（適量）泡豇豆（適量）耗油（適量）先市醬油（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）鹽（適量）雞精（適量）豆瓣（適量）鹹鮮（口味）煨（工藝）半小時（耗時）簡單（難...
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![豆腐煲怎麼做-豆腐煲的做法]( "豆腐煲怎麼做-豆腐煲的做法")
- “粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴。”食材明細主料豆腐（2塊）輔料木耳（5朵）香菇（5朵）紅蘿蔔（半根）大白菜（3片）調料豬油（10g）鹽（5g）生抽（1勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）神級（難度）豆腐煲的做法步驟1、豆腐切片用植物油中火煎。2、煎至兩面金黃色，剩下的油可以煎雞蛋或者炒...
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![豆腐煲的做法 “酸甜美食”豆腐煲 豆腐煲怎麼做]( "豆腐煲的做法 “酸甜美食”豆腐煲 豆腐煲怎麼做")
- 食材明細主料豆腐（適量）輔料金針菇（適量）西紅柿（2個）玉米粒（少許）豌豆（少許）鹽（1勺）油（適量）蒜泥（適量）生抽（2勺）原味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐煲的做法步驟1、準備好以上食材，把西紅柿燙熟1分鐘，然後去皮切碎。2、蒜瓣放入絞肉機絞碎。3、鍋裏放入油，把蒜泥放入爆香。4、把西紅柿放入...
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![牛肉豆腐煲怎麼做-牛肉豆腐煲的做法]( "牛肉豆腐煲怎麼做-牛肉豆腐煲的做法")
- 食材明細主料牛肉片（150克）炸豆腐（350剋剋）輔料胡蘿蔔（少許）蒜末（少許）調料油（少許）碗汁:（適量）醬油（少許）糖（少許）生粉（少許）醃料:（適量）胡椒粉（少許）鹽（少許）花生油（少許）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛肉豆腐煲的做法步驟1、準備好食材:如圖所示(牛肉片放醃料抓勻醃製10分鐘)。2、炸豆腐，胡...
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![金不換炒山坑螺怎麼做-金不換炒山坑螺的做法]( "金不換炒山坑螺怎麼做-金不換炒山坑螺的做法")
- “國慶放假回老家，剛好看到有山坑螺賣，這種山貨城裏難於見到。”食材明細主料山坑螺（500克）金不換（150克(羅勒)）輔料油（適量）醬油（10克）味極鮮（15克）胡椒粉（2克）蒜頭（20克）葱白（20克）姜（10克）幹辣椒（適量）蠔油（少許）香油（適量）鮮辣椒（適量）原味（口味）未知（難度）金不換炒山坑螺的做法步驟1、山坑螺用鹽抓過...
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![豆腐蟹煲怎麼做-豆腐蟹煲的做法]( "豆腐蟹煲怎麼做-豆腐蟹煲的做法")
- “今天早晨看電視得知，這幾天梭子蟹集中上市，價格有所回落心動了，本來海鮮很少買着吃怕過敏，但還是想買點來償償味道，於是買回了一雌一雄兩隻梭子蟹。想想怎麼處理這兩隻蟹呢？那就來個最簡單的豆腐蟹煲吧。”食材明細主料梭子蟹（適量）內脂豆腐（適量）輔料葱（適量）姜（適量）配料料酒（適量）澱...
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![木耳豆腐煲的做法 【木耳豆腐煲】 木耳豆腐煲怎麼做]( "木耳豆腐煲的做法 【木耳豆腐煲】 木耳豆腐煲怎麼做")
- “黑木耳及豆腐均為健康食品，黑木耳具有補氣活血、涼血滋潤的作用，能夠消除血液裏的熱毒；豆腐有益氣寬中，生津潤燥，清熱解毒，和脾胃，抗癌的功效，此款煲味道清淡爽口適合夏天吃，具有健脾開胃，生津益血，滋腎填精之功效。”食材明細主料豆腐（250克）豬瘦肉（100克）木耳（6朵）史雲生濃醇高湯（1支）輔...
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![千葉豆腐煲的做法 【陝西】千葉豆腐煲 千葉豆腐煲怎麼做]( "千葉豆腐煲的做法 【陝西】千葉豆腐煲 千葉豆腐煲怎麼做")
- “千頁豆腐，是近些年特別流行的素食新產品，它採用最新豆腐製作工藝，以大豆粉及澱粉為主要材料精製而成，是一種低脂、低碳水化合物富含蛋白質的新世紀美食，它不僅保持了豆腐原本的細嫩，更具備特有的Q勁和爽脆，還具有超強的湯汁吸收能力，可為冷盤、熱菜、湯羹、火鍋，可成卷、夾、丸...
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![魚頭豆腐煲的做法 魚頭豆腐煲的做法 魚頭豆腐煲怎麼做]( "魚頭豆腐煲的做法 魚頭豆腐煲的做法 魚頭豆腐煲怎麼做")
- 食材明細主料魚頭（500g）輔料豆腐（300g）調料料酒（10g）雞精（5g）味精（30g）鹽（2g）豆瓣醬（10g）甜麪醬（10g）麻辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚頭豆腐煲的做法步驟1、魚頭洗淨，從中間切一刀，不切斷。2、豆腐切一釐米厚的大塊。3、起油鍋，把豆腐煎至兩面發黃後剷出，放入砂鍋。4、將魚頭入鍋，煎至變色...
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![砂鍋豆腐煲怎麼做-砂鍋豆腐煲的做法]( "砂鍋豆腐煲怎麼做-砂鍋豆腐煲的做法")
- 食材明細主料炸豆腐（250g）五花肉（150g）輔料小洋葱（1個）蒜（幾瓣）青椒（1個）幹辣椒（適量）鹹香（口味）砂鍋（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）砂鍋豆腐煲的做法步驟1、材料:炸豆腐、五花肉切片、小洋葱、蒜、青椒、幹辣椒。2、砂鍋燒熱，鍋底放幾滴油，把五花肉倒入小火煎至出油。3、煎至表面微微發黃。4、...
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![土黃豆煲山坑魚怎麼做-土黃豆煲山坑魚的做法]( "土黃豆煲山坑魚怎麼做-土黃豆煲山坑魚的做法")
- “山坑魚___豬麻劇，80後的人可能都吃過，可是現在這魚種越來越稀有了，今年也是第一次吃，記得在讀四年級的時候吃過直到現在”食材明細主料土黃豆（適量）輔料豬麻劇魚（適量）配料姜（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）土黃豆煲山坑魚的做法步驟1、魚在下鍋前要放點生粉和花生油2、...
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![釀豆腐煲怎麼做-釀豆腐煲的做法]( "釀豆腐煲怎麼做-釀豆腐煲的做法")
- 食材明細主料嫩豆腐（1塊）肉末（200克）紅椒（適量）葱花（適量）輔料鹽（適量）生抽（2匙羹）蠔油（1匙羹）料酒（1匙羹）白胡椒粉（少許）植物油（2匙羹）澱粉（半匙羹。）其他（口味）煎（工藝）一小時（耗時）高級（難度）釀豆腐煲的做法步驟1、剁好的肉末。（我選用的前腿肉）2、放入生抽、蠔油、鹽、白胡椒粉攪拌均勻。3、放入澱粉...
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![蟹煲豆腐怎麼做-蟹煲豆腐的做法]( "蟹煲豆腐怎麼做-蟹煲豆腐的做法")
- “屬於比較清淡的菜餚。”食材明細主料梭子蟹（4只）豆腐（一盒）輔料生薑（適量）大蒜（適量）紅蘿蔔（適量）調料鹽（適量）酒（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蟹煲豆腐的做法步驟1、豆腐切塊，個人覺得切小塊點比較好，這樣比較能入味，我圖片上的還是比較大的。2、蟹處理乾淨。3、處理好的蟹放...
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![拌螺旋藻豆腐皮的做法 涼拌螺旋藻豆腐皮 拌螺旋藻豆腐皮怎麼做]( "拌螺旋藻豆腐皮的做法 涼拌螺旋藻豆腐皮 拌螺旋藻豆腐皮怎麼做")
- 食材明細主料螺旋藻（適量）豆腐皮（適量）輔料自制油辣椒（適量）香菜（適量）芝麻（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）中辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）拌螺旋藻豆腐皮的做法步驟1、將螺旋藻、豆腐皮分別泡發。2、加入自制的油辣椒、鹽、雞精拌勻。3、放入芝麻拌勻。4、放香菜拌勻。...
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![酸菜豆腐煲怎麼做-酸菜豆腐煲的做法]( "酸菜豆腐煲怎麼做-酸菜豆腐煲的做法")
- 食材明細主料嫩豆腐（1塊）自制酸菜（2顆）肉末（150克）輔料小米椒（幾個）香菜（幾根）蠔油（1匙羹）淡鹽水（1碗）鹽（適量）酸鹹（口味）煨（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酸菜豆腐煲的做法步驟1、嫩豆腐沖洗一下後用淡鹽水浸泡。（沒有時間可忽略）2、酸菜洗淨。（做法前面發過）3、肉末。（我選用半肥瘦的前腿肉）4、豆腐切...
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![五福豆腐煲的做法 五福臨門——五福豆腐煲 五福豆腐煲怎麼做]( "五福豆腐煲的做法 五福臨門——五福豆腐煲 五福豆腐煲怎麼做")
- “到底五福是什麼呢？第一福是“長壽”，第二福是“富貴”，第三福是“康寧”，第四福是“好德”，第五福是“善終”。如果能有這些真的是人生的大福氣呀！所以用了五種豆腐，與其它食材一起煲，明亮的顏色，盛滿滿的一鍋，熱氣騰騰，是不是有一種福氣滿滿的感覺呢！這道菜也是我書裏，《春節家宴》...
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![鹹魚豆腐煲怎麼做-鹹魚豆腐煲的做法]( "鹹魚豆腐煲怎麼做-鹹魚豆腐煲的做法")
- 食材明細主料雞肉（30克）豆腐（100g）輔料鹹魚（20克）香菜（20g）葱（20g）生抽（1勺）水澱粉（適量）薑絲（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鹹魚豆腐煲的做法步驟1、鹹魚去骨，雞肉切粒2、豆腐焯水撈出瀝乾水分3、鍋燒熱入油燒熱下入薑絲鹹魚煸香4、下雞肉煸香5、填入水燒開6、加入豆腐，生抽7、勾...
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![豆腐燜魚煲怎麼做-豆腐燜魚煲的做法]( "豆腐燜魚煲怎麼做-豆腐燜魚煲的做法")
- “＜一魚三吃＞魚身—豆腐燜魚煲魚的鮮美，豆腐的滑嫩，加上洋葱的香味，一道非常棒的下飯菜！”食材明細主料魚身（一大段）豆腐（1塊）洋葱（半個）金針菇（150g）輔料料酒（1勺）姜（3片）葱（適量）鹽（適量）生抽（1勺）蠔油（1勺）蒜（3個）線椒（2根）小米椒（3個）啤酒（1聽）色拉油（少許）香菜（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆腐...
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![淡菜豆腐煲怎麼做-淡菜豆腐煲的做法]( "淡菜豆腐煲怎麼做-淡菜豆腐煲的做法")
- 食材明細主料老豆腐（335克）淡菜（1000克）調料郫縣豆瓣醬（適量）零卡糖（適量）醬油（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）淡菜豆腐煲的做法步驟1、食材：老豆腐、淡菜（已洗淨焯水）、郫縣豆瓣醬。2、將淡菜挖出淡菜肉。3、將老豆腐放在案板上切成厚片。4、起鍋倒油燒熱，下入切好的老豆腐煎...
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![海鮮豆腐煲的做法 沙鍋海鮮豆腐煲 海鮮豆腐煲怎麼做]( "海鮮豆腐煲的做法 沙鍋海鮮豆腐煲 海鮮豆腐煲怎麼做")
- “家裏終於有了一個正正經經的沙鍋了，那是今年在國內特意買的了帶回來的。去年我朋友送了我一個看樣子又老又舊而且表面似乎還有裂痕的小沙煲，小心翼翼用來煮過一次煲仔飯就再也不敢用了，生怕一不小心煮爆就麻煩了。秋冬季餐桌上最讓人開心的是來一鍋熱氣騰騰海鮮豆腐煲，吃得...
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![蝦仁豆腐煲的做法 豆腐的新夥伴——蝦仁豆腐煲 蝦仁豆腐煲怎麼做]( "蝦仁豆腐煲的做法 豆腐的新夥伴——蝦仁豆腐煲 蝦仁豆腐煲怎麼做")
- “其實，做菜是一件很有趣的事。同一樣食材，用不同的方法烹飪，會有完全不一樣的味道。今天的蝦仁豆腐煲，味道鮮美，營養豐富”食材明細主料北豆腐（1小塊）蝦仁（45g）輔料芹菜（2根）調料鹽（2小勺）紅糖（1小勺）味達美臻品特級生抽（少許）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蝦仁豆腐煲的做法步驟1、一...
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![豬肺豆腐煲怎麼做-豬肺豆腐煲的做法]( "豬肺豆腐煲怎麼做-豬肺豆腐煲的做法")
- 食材明細主料豬肺（適量）豆腐（適量）水煮魚料（適量）八角（適量）桂皮（適量）姜塊（適量）胡椒粉（適量）米椒（適量）郫縣豆瓣醬（適量）老抽（適量）輔料雞精（適量）蠔油（適量）料酒（適量）葱（適量）麻辣（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豬肺豆腐煲的做法步驟1、準備好食材2、起鍋燒油，下水煮魚的料和豆瓣醬全程小火炒出紅油...
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![蝦仁豆腐煲的做法 “蟹黃”蝦仁豆腐煲 蝦仁豆腐煲怎麼做]( "蝦仁豆腐煲的做法 “蟹黃”蝦仁豆腐煲 蝦仁豆腐煲怎麼做")
- 食材明細主料鹹鴨蛋（4個）嫩豆腐（2塊）蝦仁（適量）輔料薑片（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）青豆（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁豆腐煲的做法步驟1、蝦仁處理乾淨，加入胡椒粉和料酒抓勻，醃製10分鐘。2、鹹鴨蛋洗淨，取三個蛋黃（有一個是雙黃蛋），一個蛋白。分別放入碗中入鍋中蒸8分鐘。3...
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![豆腐螺螄羹怎麼做-豆腐螺螄羹的做法]( "豆腐螺螄羹怎麼做-豆腐螺螄羹的做法")
- 食材明細主料螺螄（適量）輔料南瓜（適量）豆腐（適量）韭菜（適量）配料甜麪醬（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）豆腐螺螄羹的做法步驟1、主要食料：螺螄用清水養上一整天。2、螺螄加清水煮開後，用牙籤把肉挑出來。3、配料有南瓜、韭菜、豆腐。4、南瓜切丁，韭菜切碎。5、豆腐切丁，在淡鹽...
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味味甜
