咖喱什錦燴飯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
牛肉 :50
水 :320ml
胡蘿蔔 :1/2根
洋葱 :1/4個
咖喱醬 :1袋
橄欖油 :10ml
鹽 :少許
胡椒粉 :少許
主料
大米 :120牛肉 :50
水 :320ml
輔料
四季豆 :40胡蘿蔔 :1/2根
洋葱 :1/4個
咖喱醬 :1袋
橄欖油 :10ml
鹽 :少許
胡椒粉 :少許
1. 四季豆、胡蘿蔔切細絲,牛肉切短粗絲;
2. 牛肉中加入適量胡椒粉;
3. 再根據個人口味加入少許鹽;
4. 充分抓勻,醃製15分鐘左右;
5. 大米淘洗乾淨,放入料理盒,加入1小勺橄欖油;
6. 充分拌勻後,放入牛肉絲、四季豆絲、胡蘿蔔絲和洋葱丁;
7. 再加入一小勺橄欖油,拌勻;
8. 倒入咖喱醬,翻拌均勻;
9. 最後加入清水,稍稍翻拌一下;
10. 蓋上料理盒蓋,700W微波火力加熱15分鐘(最好每5分鐘取出翻拌一次),燜2分鐘即可。
1.大米的分量最好根據料理盒的大小來調整;2.牛肉最好切絲或小塊,比較易熟;3.也可以用咖喱粉代替咖喱醬,注意稍稍增加水的用量;4.每加熱五分鐘,最好翻拌一次,可以使受熱更均勻,口感更好。
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