青炒西葫蘆如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

西葫蘆 ：適量

輔料

幹辣椒 ：適量
蒜末 ：適量

具體步驟

1. 西葫蘆切薄片

2. 鍋中爆香蒜末幹辣椒，然後放入西葫蘆，大火翻炒，西葫蘆易熟。出鍋前放鹽和雞精。我個人喜歡有一點點醬油。

3. 出鍋^_^看上去很好吃啊。

烹飪技巧

我們靠近四川，所以比較喜歡做菜放點幹辣椒提味兒。可以不需要的。