蛋黃奶油培根面如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

意大利麪條 ：適量
培根 ：適量

輔料

淡奶油 ：適量
蛋黃 ：1個
鹽 ：適量
黑胡椒粉 ：適量
羅勒 ：適量

具體步驟

1. 鍋中水煮開放入意大利麪條再放少許鹽煮熟撈出待用

2. 利用煮麪的時間拿一個雞蛋蛋清分離取蛋黃，蛋黃攪散加入淡奶油攪拌均勻待用

3. 另一個鍋中放點油加入培根小火煎倒入意大利麪條再倒入蛋黃奶油液和適量鹽拌勻，小火慢慢收汁直至蛋黃有點凝結即可

4. 裝盤，撒上黑胡椒粉和羅勒即可享用美食了

烹飪技巧

淡奶油根據面量放多少，家裏沒培根就用香腸代替了，不影響本身味道