如何做簡單又好吃-家常豬肉炒鴨胗

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

鴨因為屬於涼性食物，人體食用有利於滋陰養肺。這道家常豬肉炒鴨胗將豬肉和鴨胗一起炒，由於鴨胗的肉質緊密，因此口感十分的好，加上我們日常常吃的豬肉更是錦上添花，製作也方便簡單，食材也隨處可買，喜歡的朋友可以學起來，是一道很好的下飯菜哦。

主料

鴨胗 ：180
豬肉 ：100

輔料

油 ：2勺
醬油 ：1勺
鹽 ：1勺
蠔油 ：1勺
葱 ：1根
姜 ：10

具體步驟

把鴨胗切好備用

豬肉切片，準備好葱姜切好

把葱白和姜放入用油爆香

然後放入鴨胗爆

然後放入豬肉翻炒

放入適量的鹽和糖爆炒

爆炒香後放入醬油

最後放入蠔油和葱段翻炒一下即可