好喝的夏季羊肉湯的做法如何做簡單又好吃

準備時間:36分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘

夏季羊肉湯的做法是很容易學會的，對於喜歡喝湯 的朋友們來説，這是很好的選擇。現在越來越多的人，開始注重自己的身體健康，所以全素的菜餚也是越來越受歡迎。而且，也是越來越多的朋友們，開始喜歡喝湯了，這樣對身體也是非常好的，能夠起到養生的效果。

主料

羊肉 ：適量
青菜 ：適量

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1羊肉，羊排放清水泡去血水，多換幾次水。

2炒鍋置火上，燒乾後飯放羊油。

3煸出羊大油。

4加足量水，放羊肉，羊排，放薑片。

5大火燒開，撇去血沫。

6小火燉一個小時。撈出羊肉，只留羊排。喜歡吃肉，就把大塊肉切碎，重新放回鍋裏。繼續煮幾分鐘即可。

7香菜和葱切碎。

8羊湯盛碗裏，加鹽，香菜和葱。