味道不錯的鵝肝醬如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

肥香菇 ：300
肉餡 ：100
鵝肝醬 ：適量

輔料

香葱 ：適量
胡蘿蔔花 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：適量
糖 ：適量
老抽 ：適量
色拉油 ：適量
幹澱粉 ：適量
濕澱粉 ：適量

具體步驟

1丶在香菇中均勻釀入肉餡，拍上幹澱粉。

2丶將香菇放入油鍋滑熟待用。

3丶香葱切段，放入熱油鍋煸香，撈出葱，放入鵝肝醬炒香，添上湯，再下入滑好的香菇，用鹽丶味精丶糖丶老抽燒至入味，勾芡淋明油即可。