下飯的葱花餅如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:3.89K次
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
主料
輔料
1. 首先是用煮沸的開水燙麪(我用了大約600克麪粉,還加了適量食鹽),面基本都是燙熟了,把燙麪揉成麪糰待用。
2. 其次是準備若干葱花,我還加了一些火腿丁,大約一碗待用。
3. 然後是把麪糰揉好分三塊面劑,面劑擀成薄薄的面片,表面加少許植物油,抹勻,再撒上葱花、火腿丁,攤勻,從一邊起開始卷面片,捲成長卷後旋轉成多層面再壓平,繼續擀成面片,大約與盤子大即可。
4. 最後是用平底鍋刷一層植物油開始酪餅,必須是小火,這樣不容易酪糊,面的兩面要不時翻酪,適當還要做掂勺姿勢,大約6分鐘就熟透,裝盤即可食用了。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/aa/89rpzk.html