幹鍋臘肉蒸萵筍帶你領略風味人間圖解

我經常聽到家裏的老人説，以前經濟條件太差，不能經常吃肉，所以就自己養豬，在年關殺豬，把豬做成臘肉，利於存放，然後就成了一道美食—臘肉，臘肉吃起來比較油膩，需要配合綠色蔬菜吃才比較好，今天我就來教大家做窩筍臘肉。

主料

臘肉 ：隨意
萵筍 ：1根

輔料

蒜頭 ：3個
鹽 ：2匙
小米椒 ：2個
姜 ：半個

詳細步驟：

第一步

臘肉切片

第二步

萵筍切段

第三步

這樣切薄片

第四步

準備食材

第五步

炒臘肉

第六步

加鹽調味