雞蛇湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:9分鐘 烹飪時間:25分鐘
老抽 :適量
雞蛇湯是一種非常好的美白祛痘湯。蛇具有清心,滋養神經,強化脾臟,具健脾益腎的功能。雞肉營養豐富,經過幾個小時的慢煮後,香氣飽滿,顏色和味道飽滿。經常喝雞湯蛇,可以促進血液循環、排毒,尤其是粉刺,皮膚暗沉無光澤,還有利於水腫。
主料
雞肉 :50g輔料
料酒 :適量老抽 :適量
具體步驟
1.處理好的蛇肉,斬中段。
2.雞肉,斬塊。
3.二者放入高壓鍋內,加上玉米,當歸,桂圓,枸杞,添適量清水,蓋緊高壓鍋,煤氣爐上中火燒至丁丁不停旋轉噴氣,再過5分鐘就熄火。
4.壓的時間按着點來,壓太長時間的話蛇肉和雞肉都會入口即化,不好吃。
5.撇去浮油,加鹽調味,試味即可。
6.撒上葱花,出鍋。
其實湯是一種非常鮮美的一種湯類,配上知道其他的一些蔬菜,味道會更加的不錯。
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