家常韭菜炒辣椒如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

韭菜炒辣椒,韭菜辣椒的搭配是比較嗆的一種搭配了，對喜歡吃辣椒的人來説是一種福利，可是對我們這些吃不了辣的人，更是不敢試，辣椒有比較好的美譽，比如它能夠驅寒對人體有好處啊，北方的人就比較喜歡了，不過我們南方也有部分的確的人吃。

主料

韭菜 ：300
辣椒 ：250

輔料

鹽 ：適量
雞精 ：適量
葱 ：適量
油 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.韭菜擇洗乾淨，辣椒洗淨

2.韭菜切段，辣椒切絲。葱姜備用

3.鍋中放油，爆香葱姜

4.下人辣椒絲翻炒片刻，加鹽，雞精

5.下人韭菜段

6.翻炒均勻即可

烹飪技巧

韭菜翻炒一下就好了