煎茄子如何做簡單又好吃-廚房小妹

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

茄子 ：1個

輔料

油 ：適量
燒烤料 ：適量

具體步驟

1.準備好買來的茄子。

2.去掉茄子的蒂，清洗乾淨。

3.用刀切成稍厚一點的片。

4.把切好的茄子片碼入盤中備用。

5.把煎盤通電加熱後，抹上適量的植物油，把切好的茄子片放上去，先把一面煎成金黃色。

6.翻面後再把另一面也煎成金黃色。

7.準備好超市買來的燒烤料。

8.吃食用煎好的茄子蘸料即可。

烹飪技巧

燒烤料裏有鹽，所以就不用再加外加鹽了。