一絕的炒杏鮑菇如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

杏鮑菇 ：1根

輔料

姜 ：適量
生抽 ：適量
蒜 ：適量
油 ：適量
蠔油 ：適量
雞精 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1.葱薑蒜備好，杏鮑菇切片。

2.坐鍋下油爆香葱薑蒜出香味。

3.把杏鮑菇放下去翻炒1分鐘，小火先炒。因為很吸油。1分鐘之後基本軟了加入適量的生抽。

4.一點點耗油增鮮。然後繼續翻炒幾下、

5.這個時候非常軟了。加入適量的雞精。

6.撒點葱花兒就可以了。

烹飪技巧

放了耗油和生抽都有味了。所以不能再放鹽了。