蒜苗、豆角、杏鮑菇炒起來絕了-肉卷炒什麼好吃

肉卷是屬於一種營養價值極高的食材，它的吃法是很多的，常見的便是炒着吃了。炒着吃的肉卷是可以搭配不同種類的食材的。做法也多種多樣，可以滿足到人們對於美食的需求。那肉卷炒什麼好吃呢?以下小編就有整理到有關於肉卷的常識，來看看吧!

肉卷炒什麼好吃

1.肉卷炒蒜苗

(1)將蒜苗給清洗乾淨，然後再切成段狀，留着備用。

(2)肉卷給切成片狀，熱鍋下油，等油熱了之後，下入蒜葱姜幹辣椒給炒香，再加入蒜苗炒香。

(3)接着加入切好的肉卷翻炒一下，再加入鹽，味精等調味料，加一點水給燜一下，便可以出鍋食用。

2.肉卷炒豆角

(1)將豆角給清洗乾淨，然後再摘成小段狀備用，蒜給弄成茸狀。

(2)肉卷給煎好，熱鍋下油，將蒜給下入，然後再把肉卷給煎一下，再攪拌均勻

(3)讓蒜入味到肉卷中，然後再把肉卷給盛到盤子裏備用。

(4)接着便是炒豆角了，豆角一定要炒熟之後才可以食用的，將豆炒和後，加入適量的水給燜熟。

(4)最後再加入煎過的肉卷，進行翻炒均勻，加入少許的鹽與醬油，攪拌均勻便可以出鍋了。

3.杏鮑菇炒肉卷

(1)將可鮑菇給清洗乾淨，然後再切成薄薄的片狀，辣椒也切好。

(2)肉卷給切成片，將可鮑菇先及開水給焯一下，再撈起來瀝乾。

(3)熱鍋下油，然後，將辣椒與杏鮑菇給下入後炒好後盛到碗中。

(4)然後再將肉卷給炒熟，再加入已經炒好的辣椒與杏鮑菇加入

(5)攪拌均勻，加上少許的調味料，勾芡好便可以了。

肉卷炒什麼好吃?以上為大家整理到了三種適合用來炒肉卷的食材，希望可以帶給大家一些幫助。肉卷除了炒這種烹飪方法外，還可以用蒸的方式烹飪肉卷，味道也是不錯的。肉卷的原材料是豬肉，所以在食用的時候，也不可一次食用過量了，搭配米飯是很下飯的!