愛上田園小炒如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:25分鐘
西蘭花 :50
黃瓜 :1根
胡蘿蔔 :1根
玉米 :1根
鹽 :適量
主料
滑子菇 :80西蘭花 :50
黃瓜 :1根
胡蘿蔔 :1根
玉米 :1根
輔料
植物油 :適量鹽 :適量
具體步驟
1.材料:我最愛吃的滑子蘑和西蘭花,兒子最愛吃的玉米(熟的),黃瓜和胡蘿蔔歸老公了。
2.滑子蘑清洗乾淨。鍋裏燒沸水,先把滑子蘑焯一下,然後把掰成小朵的西蘭花也在水裏焯一下。撈出來瀝乾水分。
3.玉米切粒,其餘的都切片。
4.鍋裏放植物油,七成熱後放胡蘿蔔翻炒。
5.把西蘭花和玉米粒倒進鍋裏繼續劃拉炒,為什麼這個順序呢,是根據食物的易熟程度安排的。
6.最後把蘑菇和黃瓜片扔進鍋裏,加適量鹽,翻炒幾下撒點蒜末就可以出鍋了。
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