美味的炸翅根如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

翅根 ：250

輔料

麪包糠 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
油 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1.翅根洗淨

2.放料酒去腥

3.加生抽拌勻

4.加鹽拌勻

5.加五香粉拌勻

6.白胡椒粉拌勻

7.加薑絲去腥

8.加點老抽上色

9.抓勻醃製

10.起油鍋

11.翅根裹上面包糠

12.下油鍋炸

烹飪技巧

小火炸，火大了外面熟了裏面沒有熟！