家常紅椒毛豆乾如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

哇咔咔~毛豆一直一直以來都是我最愛最愛吃的食物了，那種濃香的味道，一直是忘不了的，毛豆也又很多種做法，但是應該很少人會做成紅椒毛豆乾吧，第一次吃這道菜是奶奶做給我吃的，因為實在是太好吃了，所以就跟奶奶學了這道菜，現在就跟大家分享一下怎麼在家做出家常紅椒毛豆乾。

主料

毛豆 ：250

輔料

紅椒 ：2個
茶幹 ：4塊

具體步驟

1.準備好毛豆子

2.紅椒切絲備用

3.茶幹切絲備用

4.分別把紅椒絲和茶幹炒好盛出備用

5.鍋內加少量油，加入毛豆子，翻炒，根據自己口味加入老抽，繼續翻炒

6.加入開水漫過毛豆子大火燒3分鐘

7.加入適量鹽，白糖，蓋上蓋子中火燒10分鐘

8.加入之前炒好的紅椒絲和茶幹翻炒

9.大火翻炒2分鐘，完美收工，盛出盤子即可