家常蘿蔔乾炒毛豆如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

毛豆 ：500
蘿蔔乾 ：200

輔料

醬油 ：15
色拉油 ：50
味精 ：2
白砂糖 ：5
鹽 ：5

具體步驟

1. 毛豆洗淨去豆莢；

2. 蘿蔔乾淨後切0.8釐米方丁；

3. 炒鍋入火上，倒油15克，油熱下蘿蔔乾丁；

4. 煸炒1分鐘盛入盤內；

5. 另起鍋，加熱倒入油35克，油熱投入毛豆煸炒；

6. 再加醬油、白糖、精鹽繼續炒至毛豆上色；

7. 成熟時，放蘿蔔乾、味精，煸炒入味裝盤即成。