誘人的蘿蔔乾炒毛豆如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蕭山蘿蔔乾 ：200
毛豆 ：300

輔料

鹽 ：適量
辣椒 ：適量
油 ：適量
糖 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

1.蘿蔔乾洗淨切丁

2.毛豆去殼待用

3.辣椒切圈

4.鍋中熱油，5成熱時放入辣椒煸香。

5.放入毛豆翻炒，翻炒至變色後，加少許水炒至8分熟。

6.放蘿蔔乾，炒3分鐘。

7.加少許鹽炒片刻。

8.加入少許糖、味精拌均勻即可。

烹飪技巧

1蘿蔔乾本身有鹹味，鹽可按自家口味適量添加。2加入少許糖可以提鮮。