![清蒸自釣白滷子魚的做法 小滿日食記之清蒸自釣白滷子魚 清蒸自釣白滷子魚怎麼做]( "清蒸自釣白滷子魚的做法 小滿日食記之清蒸自釣白滷子魚 清蒸自釣白滷子魚怎麼做")
- “自己出海釣的魚味道就是不一樣啊！新鮮美味至極！”食材明細主料白滷子魚（兩條）輔料葱（少許）蒸魚豉油（少許）油（少許）辣椒（少許）姜（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸自釣白滷子魚的做法步驟1、出海滿載而歸2、清洗去鱗3、除去內臟4、葱姜改絲5、魚切花刀6、用筷子把魚架在盤子...
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![清蒸白絲魚怎麼做-清蒸白絲魚的做法]( "清蒸白絲魚怎麼做-清蒸白絲魚的做法")
- “白絲魚肉質鮮嫩細膩，含有豐富的蛋白質和脂肪，營養豐富。”食材明細主料白絲魚（半條）輔料生薑（1小塊）鹽（適量）乾紅辣椒（3個）葱花（適量）黃酒（適量）美極鮮醬油（兩調羹）蒸魚豉油（兩調羹）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）清蒸白絲魚的做法步驟1、蒸魚用生薑切成粗絲，準備乾紅辣椒三個，葱花適量...
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![鹹魚蒸白菜的做法 一滷鮮鹹魚蒸白菜 鹹魚蒸白菜怎麼做]( "鹹魚蒸白菜的做法 一滷鮮鹹魚蒸白菜 鹹魚蒸白菜怎麼做")
- “昨天本來計劃醃一下小黃花魚煎着吃來的。處理好魚醃上了，某人來電話説有飯局。我自己吃的少，不值當做。就放着醃製了一天，做成一滷鮮鹹魚。記憶裏小的時候，大多數的時候吃魚，都是這樣蒸着吃，那時候覺得好美味的。”食材明細主料白菜（2片）鹹魚（幾條）葱（少許）燒肥肉（幾片）姜（少許）輔料食...
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![清蒸白力魚的做法 清蒸白力魚（鰳魚） 清蒸白力魚怎麼做]( "清蒸白力魚的做法 清蒸白力魚（鰳魚） 清蒸白力魚怎麼做")
- “鰳魚（lèyú），別名：鱠魚、白鱗魚、白力魚、克鰳魚、火鱗魚、曹白魚。暖水近海中魚類。味鮮肉細，營養價值極高，其含蛋白質、脂肪、鈣、鉀、硒均十分豐富；鰳魚富含不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇的作用，對防止血管硬化、高血壓和冠心病等有益處。鰳魚體長而寬很側扁。背緣窄；腹緣有鋸...
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![清蒸白花魚怎麼做-清蒸白花魚的做法]( "清蒸白花魚怎麼做-清蒸白花魚的做法")
- 食材明細主料白花魚（一條）輔料姜（少許）葱（少許）紅辣椒（一個）香菜（少許）調料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）蒸魚豉油（半碗）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸白花魚的做法步驟1、海魚（白花魚）一條，買的時候叫老闆幫忙從肚子一側切開，清洗乾淨，再魚兩面側切幾刀，這樣比較蒸熟。2、洗乾淨...
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![清蒸白鯧黃魚怎麼做-清蒸白鯧黃魚的做法]( "清蒸白鯧黃魚怎麼做-清蒸白鯧黃魚的做法")
- 食材明細主料鯧魚（1條）輔料黃魚（1條）姜（適量）葱段（少許）葱絲（少許）調料鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸白鯧黃魚的做法步驟1、魚用鹽和料酒醃一下，20分鐘。2、然後洗乾淨擺上薑片和葱段上鍋蒸。3、8分鐘左右端出來取出薑片和葱段倒出一半湯汁。4、擺上葱絲。5、...
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![清蒸白條魚怎麼做-清蒸白條魚的做法]( "清蒸白條魚怎麼做-清蒸白條魚的做法")
- “喜歡野生的白條魚，這種魚無論清蒸和清燉都很鮮美。只是這種野生的魚很難買到稍大點的，今天運氣不錯，買到了兩條，做一個清蒸的。”食材明細主料白條魚（2條）輔料葱（適量）黃酒（適量）蒸魚豉油（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）檸檬（小半個）食用油（20毫升）姜（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸...
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![清蒸白魚怎麼做-清蒸白魚的做法]( "清蒸白魚怎麼做-清蒸白魚的做法")
- 食材明細主料白魚（1條）輔料姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）蒸魚豉油（適量）橄欖油（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）清蒸白魚的做法步驟1、白魚一條洗淨。2、用鹽醃製片刻後放入姜葱、料酒好橄欖油。3、放入鍋中大火蒸25分鐘左右。4、淋入適量蒸魚豉油即可。...
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![清蒸鱸魚的做法 自做清蒸鱸魚/桂魚 清蒸鱸魚怎麼做]( "清蒸鱸魚的做法 自做清蒸鱸魚/桂魚 清蒸鱸魚怎麼做")
- 食材明細主料鱸魚（500g）輔料料酒（適量）葱絲（若干）薑絲（若干）色拉油（適量）鹽（適量）雞精（適量）香菜（適量）蒸魚豉油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸鱸魚的做法步驟1、將魚洗乾淨後，在魚體上劃兩刀，抹上一些鹽、料酒、薑絲、葱絲醃製15分鐘。2、鍋水開後，再將魚入鍋，待鍋上水燒開在放入...
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![家常燉自釣的小牛魚的做法 小滿日食記《家常燉自釣的小牛魚》 家常燉自釣的小牛魚怎麼做]( "家常燉自釣的小牛魚的做法 小滿日食記《家常燉自釣的小牛魚》 家常燉自釣的小牛魚怎麼做")
- “自己釣的牛魚，味道鮮美至極……”食材明細主料牛魚（14條）輔料葱（少許）鹽油（少許）海天黃豆醬（少許）辣椒（少許）花椒（少許）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常燉自釣的小牛魚的做法步驟1、海釣牛魚滿載而歸2、去牛魚皮3、裹面4、煎制金黃5、葱薑蒜炸鍋，加入輔料，大火燉開，...
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![清蒸太湖白魚怎麼做-清蒸太湖白魚的做法]( "清蒸太湖白魚怎麼做-清蒸太湖白魚的做法")
- 食材明細主料太湖白魚（1尾）茭白（20g）鹹菜（30g）輔料料酒（3匙）薑絲（少許）豬油（20ml）蒸魚豉油（15ml）幹辣椒絲（少許）葱段（少許）葱花（少許）橄欖油（20ml）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）清蒸太湖白魚的做法步驟1、白魚去鱗，內臟洗淨。2、用刀靠着主骨片下2片魚肉。3、再將魚片背部這邊切開三分之二處...
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![怎樣釣鯪魚]( "怎樣釣鯪魚")
- 魚肉脂肪含量低，營養價值高，不失為減肥人士的必備食物之一。不知道大家吃過鯪魚嗎?鯪魚是一種生活在高水温地區的魚，其魚肉細嫩，味道鮮美可口，食補效果顯著。可是釣鯪魚是很有講究的，如果沒找到門道，那麼釣起鯪魚來可是相當費勁的。接下來，本站的小編就為大家介紹一下怎樣釣鯪魚...
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![清蒸白姑魚怎麼做-清蒸白姑魚的做法]( "清蒸白姑魚怎麼做-清蒸白姑魚的做法")
- 食材明細主料白姑魚（一條）輔料鹽（適量）薑片（適量）葱（適量）蒸魚豉油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清蒸白姑魚的做法步驟1、白姑魚洗淨備用。2、背部劃開。3、加入料酒，鹽，葱段，薑片醃製十五分鐘。4、盤子底下鋪上薑片，葱段放上醃製好的魚。5、上鍋大火燒開蒸十分鐘。6...
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![自創清蒸鱸魚怎麼做-自創清蒸鱸魚的做法]( "自創清蒸鱸魚怎麼做-自創清蒸鱸魚的做法")
- “1、鱸魚肉嫩味鮮，富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素；具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對肝腎不足的人有很好的補益作用。2、鱸魚還可治胎動不安、產生少乳等症，準媽媽和產生婦女吃鱸魚是一種既補身、又不會造成營養過剩而導致肥胖的營養食物，是健...
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![清蒸白水魚怎麼做-清蒸白水魚的做法]( "清蒸白水魚怎麼做-清蒸白水魚的做法")
- “翹嘴紅鮊（俗稱“白水魚”、“太湖白魚”），為淡水魚的名貴品種，主產巢湖流域、太湖及上海青浦朱家角澱山湖。白水魚肉質鮮嫩，味道鮮美，多刺。白水魚具有較高的營養價值。”食材明細主料白水魚（適量）輔料姜（適量）黃酒（適量）生抽（適量）蒸魚豉油（適量）幹辣椒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘...
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![清蒸華子魚怎麼做-清蒸華子魚的做法]( "清蒸華子魚怎麼做-清蒸華子魚的做法")
- “節日的餐桌，寓意吉祥的魚出鏡率最高。這款清蒸華子魚也很應景。華子魚刺少肉豐，味道鮮美。只是稍微醃製，即非常美味。”食材明細主料華子魚（400g）輔料葱姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）蒸魚豉油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清蒸華子魚的做法步驟1、華子魚解凍後加...
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![清蒸白魚頭怎麼做-清蒸白魚頭的做法]( "清蒸白魚頭怎麼做-清蒸白魚頭的做法")
- “粵式清蒸魚，最講究原汁原味。調料不多，清淡好吃。”食材明細主料白魚頭（1個）輔料葱（適量）姜（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）蒸魚豉油（適量）熱油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清蒸白魚頭的做法步驟1、把魚去鱗去鰓去肚腸，洗淨。準備葱，姜。2、把魚對剖，並在魚身橫切幾刀，裏...
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![清蒸子魚蒸多久]( "清蒸子魚蒸多久")
- 十二分鐘。魚肉的食用方法多樣，其中清蒸是最好也是最簡單最常見的做法，清蒸魚能極好的保留魚肉的原汁原味，以及魚肉的鮮美。清蒸魚時間根據魚的品質還有大小略有差異，不過總體上在十二分鐘左右即可。...
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![清蒸白鯧魚怎麼做-清蒸白鯧魚的做法]( "清蒸白鯧魚怎麼做-清蒸白鯧魚的做法")
- “鯧魚含有多種營養，每100克魚肉含蛋白質15.6克，脂肪6.6克，碳水化合物0.2克，鈣19毫克，磷240毫克，鐵0.3毫克。含有豐富的不飽和脂肪酸，有降低膽固醇的功效，含有豐富的微量元素硒和鎂，對冠狀動脈硬化等心血管疾病有預防作用，並能延緩機體衰老，預防癌症的發生，鯧魚具有益氣養血，揉筋利骨...
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![清蒸小白鯧魚怎麼做-清蒸小白鯧魚的做法]( "清蒸小白鯧魚怎麼做-清蒸小白鯧魚的做法")
- 食材明細主料鯧魚（5條）輔料姜（適量）葱（2稞）豆豉（20粒）調料鹽（少許）白沙糖（少許）醬油（少許）油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸小白鯧魚的做法步驟1、鯧魚清洗乾淨。2、姜切絲、豆豉切碎、白砂糖、鹽、醬油均勻鋪在魚上面。3、葱切絲鋪上，再淋上適量的油。4、水開後上鍋蒸6分鐘...
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![清蒸梅子魚怎麼做-清蒸梅子魚的做法]( "清蒸梅子魚怎麼做-清蒸梅子魚的做法")
- “梅子魚又叫梅童魚，體型和小黃魚相似且黃，頭比小黃魚圓而大，身體比小黃魚圓潤多肉，營養豐富，肉質細膩，吃起來鮮美無比，而且做法簡單，清蒸最為合適。”食材明細主料梅子魚（13條）輔料蒸魚豉油（1勺）鹽（少許）料酒（適量）油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清蒸梅子魚的做法步驟1、這個就...
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![清蒸白鱔魚怎麼做-清蒸白鱔魚的做法]( "清蒸白鱔魚怎麼做-清蒸白鱔魚的做法")
- “白鱔魚，肉多無小刺，味甜鮮香。”食材明細主料白鱔（1條）輔料香油（5克）蠔油（5克）味極鮮（5克）雞精（2克）胡椒粉（2克）葱（10克）姜（10克）糖（2克）料酒（10克）蛋清（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸白鱔魚的做法步驟1、白鱔整好，加入輔料醃製1小時以上備用。2、醃製好的白鱔擺入盤中。3、蒸鍋水...
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![醬燜自釣海雜魚的做法 小滿日食記之醬燜自釣海雜魚 醬燜自釣海雜魚怎麼做]( "醬燜自釣海雜魚的做法 小滿日食記之醬燜自釣海雜魚 醬燜自釣海雜魚怎麼做")
- “享受陽光，享受垂釣，享受烹飪，享受美食，享受生活～”食材明細主料海雜魚（十五條）輔料海天黃豆醬（少許）辣椒（少許）香菜（少許）葱（少許）料酒（少許）白酒（少許）大棗（少許）幹蘑菇（少許）雞蛋（少許）姜（少許）蒜（少許）枸杞（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醬燜自釣海雜魚的做法步驟1、找一大壩釣海魚若干條...
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- 食材明細主料白茄子（適量）青椒（適量）紅椒（適量）輔料食用油（適量）醬油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸白茄子的做法步驟1、準備所需材料。2、將白茄子洗淨切成絲條，用清水泡5分鐘。3、將泡過的白茄子裝盤上鍋大火蒸10分鐘。4、取出蒸好的茄子，倒丟盤內的汁。5、青、紅椒切...
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![鰱魚釣法]( "鰱魚釣法")
- 對於一些主要想要釣到鰱魚的朋友，一定會覺得重複考慮該要怎麼去提高自己釣鰱魚釣法，提高準確率，以便更好的去釣到鰱魚。接下來，下面會有一系列的方法能夠幫助大家更好的去釣到鰱魚，還能改善或提高自己的釣法。鰱魚釣法一、瓶蓋式釣組此鈎比較適用於拋竿釣、拋砣釣，尤其是帆釣，如...
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味味甜
