![韭菜炒蕨的做法 ＃春食野菜香＃鄉野氣息之韭菜炒蕨 韭菜炒蕨怎麼做]( "韭菜炒蕨的做法 ＃春食野菜香＃鄉野氣息之韭菜炒蕨 韭菜炒蕨怎麼做")
- “清明時節雨紛紛，今年的清明沒有雨，正好掃墓，一路爬山一邊採蕨忙得不亦樂乎，採來的蕨和韭菜，大蒜，辣椒一起煸炒，無需雞精味精，美味天成。”食材明細主料蕨（200g）紅辣椒（2個）大蒜（1顆）韭菜（50g）輔料植物油（10g）鹽（3g）生抽（3g）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒蕨的做法步驟1、食材準備好2...
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![你瞭解嗎-野菜蕨菜]( "你瞭解嗎-野菜蕨菜")
- 野菜是指非人工種植，但可以充飢食用的蔬菜或植物。野菜的種類繁多，蕨菜便是一種十分常見的野菜。蕨菜具有一定的營養價值和藥用價值，包含蛋白質、維生素以及其他人體所需的營養物質，並且可以抑制細菌、清熱解毒，因此在平時深受人們歡迎。野菜蕨菜，你瞭解嗎一、野菜蕨菜的形態習...
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![讓你們感受山間蕨菜的野味-野味蕨菜]( "讓你們感受山間蕨菜的野味-野味蕨菜")
- 你吃過山珍野味嗎？其實現在野菜真的很少見，例如蕨菜，蕨菜一種形狀似波板糖的植物，這種植物許多人從小就見到過，生長在山野之間，但是現如今許多人都生活在城市之中，極少吃過甚至聽説過蕨菜野菜。接下來，帶你們感受親自動手製作野味的樂趣。野味蕨菜，讓你們感受山間蕨菜的野味蕨菜，野...
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![春食野菜香怎麼做-春食野菜香的做法]( "春食野菜香怎麼做-春食野菜香的做法")
- “春天是野菜最多的季節，當然不能辜負大自然給於我們的饋贈，我就給大家做各種麪條菜的吃飯吧！”食材明細主料麪條菜（適量）輔料植物油（適量）鹽（適量）十三香（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）春食野菜香的做法步驟1、前一天洗乾淨的麪條菜，控幹水備用...
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![野葱炒蕨菜怎麼做-野葱炒蕨菜的做法]( "野葱炒蕨菜怎麼做-野葱炒蕨菜的做法")
- 食材明細主料蕨菜（適量）輔料野葱（適量）臘肉（適量）幹辣椒（適量）調料黃酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）野葱炒蕨菜的做法步驟1、蕨菜洗淨焯水，切段，然後過涼水。2、野葱切段。3、一點點臘肉隨便切下。4、鍋中不用放油，把臘肉放進去煸炒。5、煸炒至金黃出油。6、...
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![野葱米餅的做法 ＃春食野菜香＃野葱米餅 野葱米餅怎麼做]( "野葱米餅的做法 ＃春食野菜香＃野葱米餅 野葱米餅怎麼做")
- “春來野菜香，這種野葱想來大家不會陌生，我家一般是拿來和雞蛋一起炒或做成蛋餅的，今天來換一種方法做成米餅，早餐來幾個配粥什麼的挺不錯，趁熱食用，外脆裏軟，鹹香適口。”食材明細主料野葱（一小把）糯米粉（80克）粘米粉（20克）開水（適量）輔料鹽（適量）白糖（適量）色拉油（少量）葱香（口味）煎（工藝）廿分鐘...
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![野蕨炒韭菜如何做簡單又好吃]( "野蕨炒韭菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蕨菜：適量蒜蓉：適量薑絲：適量酒糟：適量韭菜：適量鹽：適量輔料油：適量具體步驟1.蕨菜泡好後瀝乾水.2.準備蒜蓉薑絲(量多)和酒糟(跟上次做蝦介紹的一樣,如用酒釀請把酒除掉).熱油鍋爆香蒜蓉薑絲,再下酒糟爆一下.下...
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![蕨菜炒肉丁的做法 “春季野菜”蕨菜炒肉丁 蕨菜炒肉丁怎麼做]( "蕨菜炒肉丁的做法 “春季野菜”蕨菜炒肉丁 蕨菜炒肉丁怎麼做")
- 食材明細主料蕨菜（適量）豬肉（適量）輔料油（適量）葱（適量）姜（適量）蠔油（適量）醬油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蕨菜炒肉丁的做法步驟1、蕨菜洗乾淨，用熱水焯一下，控幹水分！2、蕨菜切丁！3、適量瘦，切丁！4、胡蘿蔔適量，切丁！5、鍋裏適量油，葱姜爆鍋！肉炒熟，十三香，耗油醬油適量！6、蕨菜...
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![野菜麪條的做法 ＃春食野菜香＃野菜麪條 野菜麪條怎麼做]( "野菜麪條的做法 ＃春食野菜香＃野菜麪條 野菜麪條怎麼做")
- “這種野菜雖然叫不上學名，但當地人都叫它“鳥撲稜”，吃起來有種黃瓜的清香，每年遇到它都要採點。但是每次採的都不多，今天正好外出，又採到了點，製作了麪條，喜歡的看看：”食材明細主料麪條（250克）野菜（20克）輔料黃豆醬（一勺）鹽（適量）雞精（1克）葱花（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）野菜...
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![韭菜炒野筍怎麼做-韭菜炒野筍的做法]( "韭菜炒野筍怎麼做-韭菜炒野筍的做法")
- “這種野筍是生長在瀾滄江畔的一種野生筍叫茨竹筍，色澤金黃，含有豐富的粗纖維和氨基酸，能夠調節食慾，促進腸胃蠕動，從而縮短固醇、脂肪等物質在體內的停留時間，是防止腸癌和減肥的天然保健食品。由於路途遙遠，野筍到集市時都老化了，所以村民們常常把野筍放入煮鍋中煮熟後才拿到集...
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![韭香地皮菜的做法 ＃春食野菜香＃韭香地皮菜 韭香地皮菜怎麼做]( "韭香地皮菜的做法 ＃春食野菜香＃韭香地皮菜 韭香地皮菜怎麼做")
- “聽許多老人講，這個“野菜”六七十年代許多人都吃過，饑荒時代，是啥能吃就吃的，不能吃的也都吃了，以前吃它，純粹是因為窮。它的學名是普通念珠藻，別名地木耳、地皮菜、地軟、地踏菜等，是真菌和藻類的結合體，一般生長在陰暗潮濕的地方，暗黑色，有點象泡軟的黑木耳，研究表明，普通念珠藻含...
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![涼拌野生蕨菜怎麼做-涼拌野生蕨菜的做法]( "涼拌野生蕨菜怎麼做-涼拌野生蕨菜的做法")
- 食材明細主料速凍野生蕨菜（500克（一袋））洋葱（一個）胡蘿蔔（一個）輔料雞西拌菜辣椒油（100克）鹽（一勺）糖（適量）醋（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌野生蕨菜的做法步驟1、速凍蕨菜化開2、把蕨菜切段，放洋葱切段，胡蘿蔔切段3、倒入雞西拌菜辣椒油，主要是我喜歡這個辣椒油，裏面什麼調料...
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![毛筍燉蕨菜的做法 ＃春食野菜香＃毛筍燉蕨菜 毛筍燉蕨菜怎麼做]( "毛筍燉蕨菜的做法 ＃春食野菜香＃毛筍燉蕨菜 毛筍燉蕨菜怎麼做")
- “採茶季到了，父母都忙的不得了，乾着急幫不上忙，小時候學校裏都會安排一週時間勤工儉學採茶，那是最快樂的日子了。茶山上常常能採到蕨菜，毛筍，水竹筍，什筍，帶回家就是一碗好菜。這次回家，有滿載而歸了，晚上趕緊燉上，全家都愛吃。”食材明細主料鹹肉（一小塊）蕨菜（一把）毛筍（一支）輔料鹽（適量...
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![酒糟炒蕨菜的做法 春天的野菜香---酒糟炒蕨菜 酒糟炒蕨菜怎麼做]( "酒糟炒蕨菜的做法 春天的野菜香---酒糟炒蕨菜 酒糟炒蕨菜怎麼做")
- “大家肯定都吃了，不過已經進入尾聲了。好久沒有吃，早上碰到就來了一把。味道很好很是下飯。”食材明細主料蕨菜（1把）酒糟（半勺）輔料香葱（1棵）配料料酒（適量）調和油（適量）鹽巴（適量）味精（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酒糟炒蕨菜的做法步驟1、料：蕨菜1把，香葱1棵調料：酒糟半勺料酒1...
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![野菜湯的做法 ＃春食野菜香＃野菜湯 野菜湯怎麼做]( "野菜湯的做法 ＃春食野菜香＃野菜湯 野菜湯怎麼做")
- “這個野菜，學名真的不知道叫什麼，我們當地人都叫它“鳥撲稜”，具體的字是不是這三個字，也説不清楚。特意百度，也沒找到。所以，我髮菜譜，就叫野菜湯。這個野菜，有點黃瓜味道的清香，特別好吃，可惜只採到幾朵，哈哈哈，太少了，正好，家裏有魚豆腐，加個雞蛋，一道鮮美的湯就大功告成了，喜歡的看看...
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![野韭菜豬肉餡餃子的做法 ＃春食野菜香＃野韭菜豬肉餡餃子鮮掉眉毛 野韭菜豬肉餡餃子怎麼做]( "野韭菜豬肉餡餃子的做法 ＃春食野菜香＃野韭菜豬肉餡餃子鮮掉眉毛 野韭菜豬肉餡餃子怎麼做")
- “春天來了，有時間多去野外走走，會有很多意外的收穫哦。一場春雨過後田野裏一眨眼就冒出來好多野菜。隨手一摘就是一大把，有野韭菜，野薺菜，野艾等等……野韭菜具有温中下氣、補腎益陽、健胃提神、調整臟腑、理氣降逆、暖胃除濕、散血行淤和解毒等作用。”食材明細主料肉餡（250...
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![香辣野蕨菜怎麼做-香辣野蕨菜的做法]( "香辣野蕨菜怎麼做-香辣野蕨菜的做法")
- 食材明細主料野蕨（適量）紅辣椒（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣野蕨菜的做法步驟1、備蕨菜，辣椒絲。2、燒油放進辣椒炒香，3、放進蕨菜炒勻，4、放點鹽入味，5、炒熟軟，6、淋上生抽，7、放點味精就可出鍋了。8、裝盤上桌。小竅門剛從山上摘...
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![美味的野菜之一蕨菜的營養價值]( "美味的野菜之一蕨菜的營養價值")
- 隨着社會經濟水平的提高，越來越多的人開始注重養生。人們為了自身的健康，蜂蜜、枸杞、花茶、野菜等天然的養生產品越來越受到人們的認可和推崇。今天我們就來聊聊健康產品中的美味的野菜之一的蕨菜，蕨菜又叫拳頭菜、貓爪、龍頭菜，是大部分人比價喜歡的健康食品之一。一、蕨菜...
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![野菜餡餑餑的做法 ＃春食野菜香＃野菜餡餑餑 野菜餡餑餑怎麼做]( "野菜餡餑餑的做法 ＃春食野菜香＃野菜餡餑餑 野菜餡餑餑怎麼做")
- 食材明細主料玉米麪（500克）野菜餡（300克）肉餡（150克）輔料水（200ml）醬油（20克）花椒粉（8克）食用油（200克）鹽（8克）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）野菜餡餑餑的做法步驟1、鍋中做水，大開。玉米麪中放入開水，用筷子絞絞，在用50度的温水，把玉米麪活成圖中這樣2、肉餡放入鹽，花椒粉，葱沫，薑末，食物油，...
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![手撕蕨菜的做法 ＃春食野菜香＃手撕蕨菜美味停不下來 手撕蕨菜怎麼做]( "手撕蕨菜的做法 ＃春食野菜香＃手撕蕨菜美味停不下來 手撕蕨菜怎麼做")
- “陽春三月，春暖花開，各種各樣的野菜都紛紛冒出嫩芽來，約上三五親朋或好友一起踏青爬山，採上一捧蕨，兩袋野艾，三兩香椿，回家或炒或煎超級美味喔。今天萍姐用手撕的方法處理蕨菜，讓蕨菜更加美味，喜歡的朋友可以試試做。”食材明細主料蕨（500g）紅辣椒（3個）大蒜（5個）香葱（1棵）輔料植物油（5g）鹽（3...
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![野葱腐乳炒水蕨菜的做法 ＃春食野菜香＃野葱腐乳炒水蕨菜 野葱腐乳炒水蕨菜怎麼做]( "野葱腐乳炒水蕨菜的做法 ＃春食野菜香＃野葱腐乳炒水蕨菜 野葱腐乳炒水蕨菜怎麼做")
- 食材明細主料水蕨菜（300g）野葱（60g）紅甜椒（半個）輔料鹽（1g）白糖（2g）生抽（1湯匙）腐乳（1小塊）菜子油（適量）辣椒麪（1湯匙）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）野葱腐乳炒水蕨菜的做法步驟1、原料圖2、鍋中倒水燒開，倒入擇洗好的水蕨菜焯2分鐘。3、焯好水的蕨菜在清水中漂洗一會兒。野葱切段，紅椒切...
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![涼拌野蕨菜怎麼做-涼拌野蕨菜的做法]( "涼拌野蕨菜怎麼做-涼拌野蕨菜的做法")
- “神農架有中國最好的生態環境，就有中國最健康綠色的野菜。”食材明細主料野蕨菜（適量）輔料蒜（適量）配料鹽（適量）其他（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌野蕨菜的做法步驟1、洗淨切段2、加少許鹽3、淋點香油4、加鮮紅辣椒（可以不加）5、加葱花（建議加，可以提香）...
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![炒野菜的做法 炒野菜（蕨菜） 炒野菜怎麼做]( "炒野菜的做法 炒野菜（蕨菜） 炒野菜怎麼做")
- 食材明細主料蕨菜（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）配料油（適量）鹽（適量）葱香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒野菜的做法步驟1、取出新鮮的蕨菜。2、放入鍋中，用熱水焯一下！3、將焯好的蕨菜取出將水控幹。在炒鍋中先將葱和蒜炒出香味兒，在放入蕨菜，大火快炒防止蕨菜炒老了。4、將炒好的蕨菜盛...
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![蕨菜炒臘肉的做法 春季野菜#蕨菜炒臘肉# 蕨菜炒臘肉怎麼做]( "蕨菜炒臘肉的做法 春季野菜#蕨菜炒臘肉# 蕨菜炒臘肉怎麼做")
- 食材明細主料臘肉（400克）蕨菜（400克）辣椒（5個）輔料鹽（適量）雞粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蕨菜炒臘肉的做法步驟1、自然的饋贈蕨菜2、蕨菜洗淨下鍋焯水煮熟3、用清水沖涼4、撕開5、辣椒切段，蕨菜擠幹水份切段6、臘肉切片（臘肉是煮過的）7、起油鍋倒入適量底油下臘肉煸炒出...
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![野芹菜炒肉絲的做法 ＃春食野菜香＃野芹菜炒肉絲 野芹菜炒肉絲怎麼做]( "野芹菜炒肉絲的做法 ＃春食野菜香＃野芹菜炒肉絲 野芹菜炒肉絲怎麼做")
- “野芹菜我們這又叫水芹，生長在淺水溝或田硬上很常見的，野芹菜含有發揮性物質，氣味芳香還能增加人的食慾感，有防治高血壓和糖尿病的作用。偶爾出去摘點回來炒上一盤，即成了餐桌上一道美味可口的佳餚又能去野外放鬆下自己。”食材明細主料野芹菜（適量）肉絲（適量）紅椒（1個）輔料食用油（...
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味味甜
