＃為愛下廚＃銀耳竹蓀如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時

銀耳竹蓀可謂是美容神品，特別對於廣大對女性來説，有滋補養顏之功效。夏季炎熱，一碗冰冰涼爽口的銀耳竹蓀下肚，清熱去火，甜而不膩，讓你捨不得停下。此飲品老少皆宜，也是許多人兒時炎炎夏日裏，最為清爽的一抹甜蜜的記憶。

主料

竹蓀 ：兩根
銀耳 ：兩朵
紅棗 ：四顆

輔料

枸杞 ：二十粒
板栗 ：四顆
蜂蜜 ：適量

具體步驟

1.這是全部食材

2.將竹蓀閉合的端部剪掉

3.將洗淨泡發好的食材放入燉盅，這一步不放蜂蜜。大棗最好切片，以便營養充分散發。

4.加入燉盅容量百分之九十的涼水，放入燉鍋中，蓋蓋。

5.調節時間為一小時三十分。

6.只需等待

7.燉好，待温度適宜後，添加蜂蜜，攪勻

8.美味呈現！

烹飪技巧

竹蓀為了去除怪味最好用淡鹽水泡發洗淨，另外為了去除怪味更徹底，最好將根部閉合的柱狀部分剪掉。蜂蜜一定要燉好了，温度能喝了再添加，以免營養流失。