好吃的紅燒土豆雞翅根如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

最近總是在吃豬肉，有點吃膩了，想給全家換換口味，所以今天去超市買了一些雞翅根，做雞翅根我一般都是紅燒的做法比較多，因為我們家人平時吃飯口味都比較重一些，所以喜歡紅燒的做法，今天準備做一道紅燒土豆雞翅根，有葷有素搭配，這樣比較合適。

主料

雞翅根 ：適量
土豆 ：適量

輔料

油 ：適量
醬油 ：適量
大蒜 ：適量
八角 ：適量

具體步驟

1.準備雞翅根8個左右，洗乾淨待用。

2.準備土豆兩個，打好皮洗乾淨待用。

3.把洗好的雞翅根按大小剁好塊，這樣方便入味。

4.把洗好的土豆用刀夯成適合的小塊，我個人喜歡吃小一點的土豆，入味快而且好吃。

5.準備好輔料，洗淨備用

6.鍋裏放入水，待開後把雞塊放入鍋中過一下水

7.加放適量底油放入大料等爆香。

8.待出味道後加入土豆和雞塊一起炒。

9.加入適量的醬油。如果想要顏色好看些，就多加一些，後面就不用加鹽了。

10.加入適量的蘑茹和花椒粉。

11.加水，大火開鍋。

12.蓋上蓋子小火燉15分鐘左右即可