好吃的奶油番茄雞蛋濃湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

大家一定有很多的人喜歡吃奶油，但是其實好多的人只知道奶油就是製作蛋糕的但是其實奶油可以製作的菜很多，特別是湯品，所以大家要是想要嘗試的話其實可以嘗試一下奶油番茄雞蛋濃湯這道菜真的就是很受大家歡迎的食物，而且製作方法新穎。

主料

西紅柿 ：250
雞蛋 ：3個
麪包 ：2個

輔料

橄欖油 ：適量
鹽 ：適量
白胡椒粉 ：適量
淡奶油 ：適量
歐芹 ：適量

具體步驟

1.番茄切丁，小洋葱，大蒜切碎，剩吐司撕成小塊備用。

2.鍋中倒少量橄欖油，下入洋葱和大蒜碎煸香，放入番茄丁，加少量的鹽炒至番茄丁變軟出湯汁，放入吐司塊小火煮1-2分鐘，讓吐司塊吸收番茄的湯汁變得鬆散軟爛，關火。

3.把番茄吐司糊倒入食物處理機中打成細滑的糊糊，將打好的糊糊重新倒回鍋中，加入1碗雞湯（沒用雞湯用水也可以或全部用牛奶），牛奶200ml，小火燒開，讓湯變得更加順滑，最後用鹽和胡椒調味。湯的濃稠度根據自己的喜好，如果不喜歡湯太濃稠，可以多加些雞湯或牛奶。