蒸小卷如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

小卷 ：5只
薑片 ：4片
薑絲 ：少許
葱絲 ：少許
油 ：少許
蒸魚醬油 ：1大匙
開水 ：2大匙
水 ：適量

輔料

具體步驟

1. 將小捲以清水沖洗，處理乾淨後瀝乾；調味料混合均勻備用。

2. 取一盤，將底部平均鋪上薑片，擺入作法1的小卷。

3. 取電鍋於外鍋加入一杯水，放入作法2的小卷蒸約10分鐘至熟。

4. 將作法3的盤取出，另取一盤放上蒸好的小卷、薑絲、葱絲，最後淋上作法1的調味料。

5. 淋上少許熱油於作法4的薑絲、葱絲上即可。