好吃的芹菜抱蛋煎餃如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

芹菜屬於傘形科植物，也是我們經常吃的食物。富含碳水化合物，蛋白質，胡蘿蔔素，具有祛風理濕的效果。動脈硬化等十分有效。雞蛋是人類常食用的食物之一。好吃不過餃子，在一天忙碌的工作後，吃上一盤熱氣騰騰的芹菜抱蛋煎餃。好好享受一下難得的空閒時光。

主料

五花肉 ：500
芹菜 ：3個
雞蛋 ：400
餃子皮 ：900

輔料

油 ：適量
糖 ：適量
生抽 ：適量
芝麻油 ：適量
葱 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
雞精 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

準備好五花肉餡，芹菜，餃子皮，

2.燒鍋倒油燒熱，下入切好的熟豬肉翻炒翻炒。

3.接着，合入切好的雪菜翻炒一下。

4.然後，合入粉絲，加適量的清水煮開。

5.最後，加適量的鹽。

6.加適量的味精。

中火煎至雞蛋液凝固，底部金黃色即可

烹飪技巧

1、放入雞蛋液的時候，不要沾在餃子上面，否則表面上不美觀。2、要用中火煎，火太大了，容易焦。