韭菜炒淡菜如何做簡單又好吃-咖啡秀廚

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

鮮淡菜 ：適量
韭菜 ：適量

輔料

生薑 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1. 將鮮淡菜用水洗淨放入鍋裏燒開的水裏汆燙撈出，剝殼待用；

2. 韭菜洗淨，切段。然後將鍋燒熱，放入油，生薑煸香，將韭菜投入後在放入淡菜；

3. 加精鹽拌炒至熟，調以味精，裝盤即可。