誘人土豆燜雞如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞肉 ：400

輔料

葱 ：適量
蠔油 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量
土豆 ：2個

具體步驟

1.土豆切塊先下鍋煮大概15分鐘

2.雞腿切塊

3.土豆煮好先撈上來

4.把姜和蒜用少量油炸一下

5.放下雞肉，加少量鹽、醬油、蠔油、白糖

6.翻炒至雞肉表面熟

7.把土豆剛煮過的土豆也下鍋，再加適量水，蓋上蓋子中火煮5分鐘左右，開蓋大火收汁

8.上碟，加上點葱花就完成咯

烹飪技巧

主要是土豆要煮綿一點。