當前位置:味味甜 >

關於鮮派魚咬羊怎麼做的餐飲百科

鮮派魚咬羊怎麼做-鮮派魚咬羊的做法
  • 鮮派魚咬羊怎麼做-鮮派魚咬羊的做法

  • 食材明細主料羊肉(適量)黑魚(適量)羊棒骨(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)葱(適量)香菜(適量)雞精(適量)雞汁(適量)姜(適量)原味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鮮派魚咬羊的做法步驟1、首先我們要用羊肉、羊棒骨、黑魚骨頓一鍋上好的羊湯,燉湯最好用純淨水頓,這樣燉出來的羊湯更清更白2、我們把魚...
  • 19367
鮮草莓派的做法 鮮草莓派(6寸派盤) 鮮草莓派怎麼做
  • 鮮草莓派的做法 鮮草莓派(6寸派盤) 鮮草莓派怎麼做

  • 食材明細主料千層酥皮(1張)輔料草莓(250克)白砂糖(50克)玉米澱粉(10克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮草莓派的做法步驟1、草莓去託,洗乾淨,吸乾水分。2、把乾草莓切成薄片,與白砂糖、玉米澱粉拌均勻,靜置15分鐘。3、千層酥皮用擀麪杖擀成0.4釐米厚的皮。4、把麪皮放到派盤中,邊...
  • 11676
肥羊蒸魚鮮怎麼做-肥羊蒸魚鮮的做法
  • 肥羊蒸魚鮮怎麼做-肥羊蒸魚鮮的做法

  • “算是一次嘗試吧,自己感覺口味還可以。望看到的朋友多提意見。”食材明細主料羊肉(300g)鮮魚(一條)香菇(兩朵)胡蘿蔔(半個)輔料鹽(適量)醬油(適量)五香粉(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)黃豆醬(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肥羊蒸魚鮮的做法步驟1、羊肉切片,家醬油、料酒、鹽...
  • 25594
鮮掉眉毛的魚羊鮮怎麼做-鮮掉眉毛的魚羊鮮的做法
  • 鮮掉眉毛的魚羊鮮怎麼做-鮮掉眉毛的魚羊鮮的做法

  • 食材明細主料海鱸魚(1條)紅鱒魚(1條)羊排(2斤)輔料西紅柿(2個)葱(1根)山藥(2根)姜(1塊)幹葱頭(5個)調料花椒(5克)幹辣椒(10克)大料(3克)茴香(5克)鹽(5克)其他(口味)砂鍋(工藝)一小時(耗時)高級(難度)鮮掉眉毛的魚羊鮮的做法步驟1、羊肉剁成6釐米大小的塊,冷水氽水備用。2、將汆水後羊排放入高壓鍋,加入與肉持...
  • 5835
魚羊一鍋鮮怎麼做-魚羊一鍋鮮的做法
  • 魚羊一鍋鮮怎麼做-魚羊一鍋鮮的做法

  • 食材明細主料姜(4片)西紅柿(1個)蒜(2瓣)香菇(適量)小米椒(適量)鱸魚(一條)羊肉片(200g)香葱(3根)輔料椰汁(1升)香菜(適量)鹽(適量)油(適量)微辣(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魚羊一鍋鮮的做法步驟1、準備好所有食材2、鱸魚切片3、冷鍋倒油,放入葱薑蒜爆香4、將魚骨和一半的小米椒放入鍋內,小火翻炒5...
  • 16410
魚咬羊的做法 新版魚咬羊 魚咬羊怎麼做
  • 魚咬羊的做法 新版魚咬羊 魚咬羊怎麼做

  • “魚咬羊的傳統做法通常比較麻煩,要把羊肉塞進魚肚子,而且吃起來麻煩,魚也很多刺。經過改良後的這道菜,吃起來就利索順溜多啦!大口的吃吧喝吧,完全沒問題,最重要的是,做法多簡單啊!只要你會片魚片,那就幾乎是零難度啦!這是一道會讓人吃第一口的時候,就忍不住閉目享受的菜。鮮美無比,那...
  • 21485
魚羊鮮的做法 【砂鍋燉出來的魚羊鮮】---冬至也要補補 魚羊鮮怎麼做
  • 魚羊鮮的做法 【砂鍋燉出來的魚羊鮮】---冬至也要補補 魚羊鮮怎麼做

  • “今天是冬至,本來預計還可以做一道湯圓的。可是時間太急促做不出來了,一天時間過得太快了,不過今天也做了一道魚羊鮮,沒有電磁爐就做不了火鍋。要是可以的話可以利用魚羊鮮做火鍋那味道實在好。前兩天去買羊肉才42今天買上就漲價到45了,有點乘機“殺豬”的感覺啊。今天買羊肉...
  • 21123
魚羊鮮怎麼做-魚羊鮮的做法
  • 魚羊鮮怎麼做-魚羊鮮的做法

  • “魚羊一鍋燉,那叫一個鮮。把魚的鮮味加上羊肉的香味混合到一起,魚吸收羊的濃香,羊吸收魚的鮮甜,去羶去腥,鮮上加鮮,絕對能俘獲全家人的胃。”食材明細主料羊排(1000克)鯽魚(一條)輔料姜(8克)大葱(10克)花椒(2克)香菜(5克)調料鹽(適量)花生油(適量)水(800ml)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)魚羊...
  • 32631
牧羊人派怎麼做-牧羊人派的做法
  • 牧羊人派怎麼做-牧羊人派的做法

  • “牧羊人派可以當菜也可以當主食,它並不像西點中的派一樣有酥皮,而是用土豆、肉類和蔬菜做的不含麪粉的派。烤出來香氣四溢,土豆和適量的肉、蔬菜就能讓你美美地飽餐一頓,也適合用來招待客人。”食材明細主料土豆(一個)西紅柿(一個)肉餡(適量)芝士(適量)洋葱(適量)黃油(10g)牛奶(適量)調料...
  • 8539
魚羊合鮮怎麼做-魚羊合鮮的做法
  • 魚羊合鮮怎麼做-魚羊合鮮的做法

  • “魚羊合鮮就是將魚肉做成魚丸,加入熟羊肉等食材製作出來的的一道美食。重點就是一個字“鮮””食材明細主料羊肋條肉(750克)巴沙魚(500克)輔料大葱(10克)生薑(8克)料酒(2湯匙)鹽(5克)蛋清(1個)花椒(3克)小茴香(5克)青蒜(適量)胡椒粉(3克)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)魚羊合鮮的做法步驟1、...
  • 16252
魚羊合鮮小火鍋怎麼做-魚羊合鮮小火鍋的做法
  • 魚羊合鮮小火鍋怎麼做-魚羊合鮮小火鍋的做法

  • 食材明細主料豬大骨(2根)鱸魚(1條)羊肉卷(2盒)萵筍(適量)胡蘿蔔(適量)金針菇(適量)木耳(適量)鵪鶉蛋(適量)菠菜(適量)娃娃菜(適量)薄千張(適量)紫蘇葉(適量)枸杞子(適量)輔料香辣醬(適量)豉油(適量)花生醬(適量)白腐乳(適量)香菜(適量)葱花(適量)剁椒(適量)蒜米(適量)熟芝麻(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)魚...
  • 13589
魚羊鮮酸菜鍋怎麼做-魚羊鮮酸菜鍋的做法
  • 魚羊鮮酸菜鍋怎麼做-魚羊鮮酸菜鍋的做法

  • 食材明細主料鯉魚(一條)羊肉(一塊)三文魚頭(一個)輔料酸菜(1/4顆)蒜(1頭)葱(1顆)姜(5片)白菜(適量)油菜(適量)豆腐(適量)金針菇(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)魚羊鮮酸菜鍋的做法步驟1、鯉魚去麟,洗淨,放醋一調羹殺菌去腥,抹上一層鹽靜置3-5分鐘,洗去表面粘液。2、三文魚頭也一樣,先用醋鹽...
  • 18394
pie) 牧羊人派怎麼做-牧羊人派的做法 牧羊人派(cottage
  • pie) 牧羊人派怎麼做-牧羊人派的做法 牧羊人派(cottage

  • “牧羊人派(Shepherd’spie),又稱為農舍派(cottagepie),是英國的一種傳統料理。它並不像西點中的派一樣有酥皮,而是用土豆、肉類和蔬菜做的不含麪粉的派,被當作主食。烤出來香氣四溢,而3個土豆和適量的牛肉、蔬菜就能讓你美美地飽餐一頓,增加用量和使用大烤盤時,也適合用來招待多人...
  • 14007
土司咬咬樂的做法 土司咬咬樂『小黑or小白』 土司咬咬樂怎麼做
  • 土司咬咬樂的做法 土司咬咬樂『小黑or小白』 土司咬咬樂怎麼做

  • “週末給寶貝做個可愛的點心,小黑和小白,兩個女兒一人一個,手抓着吃,特別開心,小巧可愛,笑的樂呵呵”食材明細主料吐司(1片)輔料芝士(1片)海苔(3片)鹹香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土司咬咬樂的做法步驟1、食材準備來個集體照2、土司片對半切成四個方形3、將土司邊邊全部去除,哈哈...
  • 23947
羊+魚=鮮-羊魚鮮
  • 羊+魚=鮮-羊魚鮮

  • “根據朋友的方法,試試這個湯,的確鮮,就是相貌不太好。”食材明細主料羊排(500g)鯽魚(1條)金針菇(適量)輔料姜(適量)原味(口味)未知(難度)羊魚鮮的做法步驟1、羊肉浸在水中出血水,用時1小時。2、趁着這個時間把鯽魚清洗乾淨。3、羊排煸炒後放入砂鍋,魚也油煎後放入砂鍋內。4、加水後開始燉...
  • 12979
魚咬羊怎麼做-魚咬羊的做法
  • 魚咬羊怎麼做-魚咬羊的做法

  • 食材明細主料鱸魚(1條)羊肉(1塊)輔料葱薑蒜(適量)八角(1個)生抽(10ml)料酒(10ml)彩椒(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)魚咬羊的做法步驟1、鱸魚去除內臟清洗乾淨,薑切片,葱蒜八角準備。2、羊肉切片。3、羊肉足夠塞入魚腔裏。4、鍋中放油爆香姜花椒。5、放入羊肉炒變色。6、加味極...
  • 16876
魚羊鮮鱖魚卷怎麼做-魚羊鮮鱖魚卷的做法
  • 魚羊鮮鱖魚卷怎麼做-魚羊鮮鱖魚卷的做法

  • 食材明細主料鱖魚(2500g)羊前腿肉(200g)輔料生薑(1塊)葱(適量)料酒(適量)糖(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)番茄醬(適量)孜然粉(適量)胡椒粉(適量)生粉(適量)香油(適量)色拉油(適量)酸甜(口味)炸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)魚羊鮮鱖魚卷的做法步驟1、羊前腿肉洗淨,把筋去掉2、把羊肉剁成末3、羊肉末裏放葱...
  • 17898
酸菜魚羊鮮怎麼做-酸菜魚羊鮮的做法
  • 酸菜魚羊鮮怎麼做-酸菜魚羊鮮的做法

  • 食材明細主料賈國龍功夫老壇酸菜魚(1盒)輔料羊肉片(300克)金針菇(200g)烏冬面(200g)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜魚羊鮮的做法步驟1、功夫老壇酸菜魚無需解凍揭蓋,直接明火加熱。2、加熱7-8分鐘後,用筷子夾住開口處慢慢向上捲起。3、放入辣椒包煮沸後,加入魚片包和羊肉片煮...
  • 14444
正宗魚咬羊怎麼做?
  • 正宗魚咬羊怎麼做?

  • 相傳孔子周遊列國之時,飢餓難耐,他的弟子出去只討來一小塊魚肉和一小塊羊肉。便煮在了一起,哪知熬製出的湯汁十分美味,孔子大讚這“魚羊湯”鮮美,這也是“鮮”字的由來。而現在這道菜則改名為“魚咬羊”,被端上了餐桌,成為了安徽的特色傳統名菜。正宗魚咬羊怎麼做呢做法一原料鱖...
  • 16486
牧羊人派的做法 一頓只需一個牧羊人派 牧羊人派怎麼做
  • 牧羊人派的做法 一頓只需一個牧羊人派 牧羊人派怎麼做

  • “牧羊人派是一道主食,由蔬菜和牛肉組成,營養豐富,優質的澱粉和蛋白質,就連健身減肥時也是可以放心食用。和傳統的派不同,沒有酥脆的外皮,烤完之後香氣四溢,土豆和番茄的味道濃郁,非常美味。”食材明細主料肉末(350g)洋葱(1個)大蒜(4瓣)番茄(2個)馬鈴薯(2個)輔料番茄醬(2大勺)白酒(半勺)黑胡椒...
  • 7865
魚咬羊如何做簡單又好吃
  • 魚咬羊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料桂魚:400羊腰窩肉:250輔料八角:2個醬油:3湯匙紹酒:1湯匙清湯:3杯姜:適量香菜:適量胡椒粉:適量葱段:適量白糖:適量具體步驟1.桂魚去鱗腮,從脊背正中割一刀口,取出大骨及內臟,用水洗淨。羊肉切成3.3釐米長、2釐米寬的長方...
  • 32552
徽州魚咬羊的做法 【徽菜】--徽州魚咬羊 徽州魚咬羊怎麼做
  • 徽州魚咬羊的做法 【徽菜】--徽州魚咬羊 徽州魚咬羊怎麼做

  • “據傳説,清代徽州府有個農民帶着四隻羊乘渡船過練江,由於艙小擁擠,一不小心就把一隻成年公羊擠進了河裏,羊不會游泳,在河水中掙扎了一會便沉入深水中。由於羊的沉水,引來了許多的魚,當羊沉入水底時,魚兒便蜂擁而至,你爭我搶地爭食羊肉。因為它們吃得過多,一個個暈頭轉向。恰巧,附近...
  • 24283
魚羊鮮的做法 優雅的貼秋膘~~【魚羊鮮】 魚羊鮮怎麼做
  • 魚羊鮮的做法 優雅的貼秋膘~~【魚羊鮮】 魚羊鮮怎麼做

  • “魚片400克羊肉片250克配料:濃湯寶一塊蟹味菇100克姜5片枸杞20克香菜20克調料:鹽白酒20克五香粉花椒10粒大料1顆一個蛋清葱”食材明細主料魚片(400克)羊肉片(250克)濃湯寶(一塊)蟹味菇(100克)輔料姜(5片)枸杞(適量)香菜(20克)鹽(5克)白酒(20克)五香粉(3克)花椒(10粒)大料(一顆)蛋清(30克)香葱(3根)原味...
  • 7197
砂鍋魚羊鮮的做法 冬季滋補湯菜“砂鍋魚羊鮮” 砂鍋魚羊鮮怎麼做
  • 砂鍋魚羊鮮的做法 冬季滋補湯菜“砂鍋魚羊鮮” 砂鍋魚羊鮮怎麼做

  • ““魚羊鮮”是一道江南名菜,其做法也有很多種。有的是用火鍋的做法,有的是用蒸扒的方法制作,還有的是用砂鍋來製作。這些做法各具特色,但冬季食用還是以砂鍋、火鍋為宜。製作火鍋時可湯寬一些,再配一些蔬菜、豆腐、蘑菇之類的進行涮着吃,這樣既不上火,還能達到葷素搭配營養均衡...
  • 20981
鮮桃派怎麼做-鮮桃派的做法
  • 鮮桃派怎麼做-鮮桃派的做法

  • “熬了些鮮桃醬,本來打算做月餅用的,熬的太少了,就讓我直接做成派給吃啦。先飽了口福,做月餅時再説吧,哈哈”食材明細主料油皮(1份)水皮(1份)輔料鮮桃餡(適量)果味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鮮桃派的做法步驟1、新鮮的桃子切塊,用糖熬煮2、一直熬到水分蒸發,成團狀,放入適量的麥芽糖...
  • 9725
專題