簡單版松花雞腿如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
松花蛋 :1顆
姜 :2片
生抽 :2大勺
白胡椒粉 :1小勺
鹽 :適量
主料
雞腿肉 :2塊松花蛋 :1顆
輔料
葱 :2顆姜 :2片
生抽 :2大勺
白胡椒粉 :1小勺
鹽 :適量
具體步驟
1. 雞腿洗淨去骨,雞肉表面用刀切橫豎切幾刀,以便入味,加入葱姜,生抽,白胡椒粉和鹽,醃製半個小時。
2. 醃好的雞腿放在錫紙上,松花蛋切開成4瓣,放在雞肉的一邊,捲起來捏成糖果狀定型。
3. 卷好的雞腿,放入蒸鍋裏,大火燒開後,轉中小火蒸半個小時。蒸好後取出放涼,再打開錫紙切片。
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