爽滑酸辣藕片如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

藕 ：2個

輔料

陳醋 ：少許
油 ：適量
蒜 ：1瓣
鹽 ：適量
糖 ：少許

具體步驟

1.藕洗淨刮皮，切成薄片，用冷水浸泡

2.油鍋下蒜子，紅椒爆香

3.下藕片大火翻炒至藕片有些透明

4.加少許鹽，少許糖，繼續翻炒

5.再加少許陳醋，少許醬油

6.出鍋啦，酸酸的，甜甜的。。。。。。。。

烹飪技巧

藕片泡水可以防止變黑哦